Raúl Julián Lira Fernández2023-08-072023-08-072022https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148685Es una propuesta de solución para un segmento de la ganadería bovina con potencial de aumentar. El objetivo principal es desarrollar el protocolo de producción y el Modelo de Negocios para el producto “Carne de Ternero de Magallanes", la finalidad es un producto de alta calidad y, sobre todo, homogeneidad.Las Razones para el Proyecto -- El presupuesto -- Objetivo General -- Experimentos: Campañas 2020, 2021 y 2022 -- Ensayos de campo por temporada: Laguna Escondida y Kampenaike -- Resultados / Impactos -- Otros Resultados / Impactos : Gira Técnica realizada: Ternera Asturiana y Ternera Gallega -- En resumen y cerrando.BOVINOS DE CARNEMODELO DE NEGOCIOSCALIDAD DE LA CARNECOMERCIALIZACIÓNMARKETINGPresentaciones