2021-11-172021-11-172009https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148004La gira a Argentina, se enmarca en los requerimientos y niveles de producción apícola a la cual la comuna, región y el país desean optar y potenciar en pequeños y grandes productores, a través de las diferentes instituciones gubernamentales relacionadas con el agro, debido a las inmensas ventajas, ya comprobadas, que este rubro trae aparejado. El objetivo es conocer y capturar nuevas tecnologías utilizadas en países con mayor desarrollo en manejo de subproductos apícolas, entre otros, para luego junto con los productores locales y profesionales del área, utilizarlas en apiarios de la comuna y en un futuro a escala regional. Además permite conocer en la práctica los procesos de elaboración, así como la maquinaria y metodología usada para la preparación de subproductos apícolas. Por otra parte se refuerzan las relaciones entre productores y técnicos para potenciar el conocimiento y así mismo, se establecen relaciones entre empresas apícolas nacionales y sudamericanas.Volumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe técnico.APICULTURAMIELTECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOSPRODUCCIÓNVALOR AGREGADOProyectos