Nuevo Siglo Consultores2023-08-072023-08-072021https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148684El Instituto de Investigaciones Agropecuarias de la región de Magallanes, INIA Kampenaike en alianza con actores locales, se encuentra desarrollando un programa regional para modernizar y hacer más eficiente el sector de la ganadería bovina de Magallanes, con el objetivo de acceder a los beneficios de una comercialización de productos con mejores precios y valor agregado desarrollando una nueva línea de productos cárneos que se ha denominado como carne de “Ternera Magallánica”, con el objetivo de dar una salida comercial de alto retorno a un porcentaje de los terneros de la región.Antecedentes Generales -- I. Etapas y plazos del Estudio de Mercado -- Metodologías -- II. Objetivos del Cuarto Informe y Final -- 5 Fuerzas de Porter -- Carne de novillo v/s ternero -- Mercado objetivo -- Mercado Regional -- Mercado Nacional -- Consideraciones para el escalamiento productivo -- Costos del Productor -- Eficiencia del suplemento alimenticio -- Canales Comerciales -- Programa de Transferencia Tecnológica -- Estimación de rentabilidad -- Conclusiones.BOVINOS DE CARNEMODELO DE NEGOCIOSCOMERCIALIZACIÓNMARKETINGTRANSFERENCIA TECNOLÓGICACALIDAD DE LA CARNEPresentaciones