2022-02-172022-02-172009https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148110Desarrollar un plan de marketing para la Cervecería Artesanal ToroPaire de la región del Biobío, además de obtener resultados de evaluación de 4 productos como son : Cerveza Antu Ale, Kelu Ale, Kolu Ale y Kurru Ale, para esto se realiza una evaluación de cata a ciegas por parte del sommelier Pascual Ibáñez, destacado en Chile por ser el referente en este tipo de productos y el editor del libro "La Gula de la Cerveza en Chile"; y una evaluación de Focus Sensorial a cargo de la Escuela de los Sentidos dirigido por Pascual Ibáñez y Alejandra Larenas, en el que se evalúan las 4 cervezas más otras de la competencia en una cata a ciegas en que además se incorporan preguntas relevantes para la empresa ToroPaire. Finalmente se desarrolla el instrumento de diseño que incorpora: el diseño de artículos publicitarios, nueva propuesta de etiquetado, propuesta de packs de muestras de las 4 cervezas y el plan de medios que incorpora la publicación de noticias latentes de la Cervecería a los medios escritos y virtuales nacionales.Volumen 1. Plan operativo -- Volumen 2. Informe técnico final.CERVEZASPRODUCTOS ARTESANALESGOURMETMERCADO NACIONALMARKETINGProyectos