Jaime SalinasInstituto Forestal (INFOR)2024-10-292024-10-292024https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/15961238 páginas : ilustraciones.En Chile, el sector apícola está constituido por 8.777 apicultores y 1.241.504 colmenas, quienes generan miel, cera, jalea real, polen, propóleos y servicios de polinización. Sin embargo, la miel es el producto de la colmena de mayor importancia por su cantidad y aporte económico. En la región Aysén la actividad apícola está constituida por 100 apicultores y 1.822 colmenas. Las condiciones regionales, como ambientes libres de pesticidas, contaminantes, transgénicos y de la enfermedad Loque americana, hacen propicio un potencial de crecimiento del rubro. Sin embargo, existe una problemática transversal entre los apicultores regionales, que se asocia a la falta de información sobre las propiedades y calidad de la miel regional, que reconozca el desarrollo de un mercado diferenciado que permita optar a mayores precios de venta y mayores ingresos para los apicultores. A lo anterior se suma que no existen antecedentes socio productivos actualizados para la región. El presente informe busca identificar y caracterizar las mieles y los apicultores de la región de Aysén, en relación a su potencial en los ámbitos productivos, tecnológicos, de mercado y de comercialización. El presente informe busca identificar y caracterizar las mieles y los apicultores de la región de Aysén, en relación a su potencial en los ámbitos productivos, tecnológicos, de mercado y de comercialización.Introducción -- Objetivo -- Metodología -- Resultados -- Conclusiones -- Agradecimientos.APICULTURAMIEL DE ABEJACOLMENASPRODUCTOS APÍCOLASCOMERCIALIZACIÓNLibros