Ministerio de AgriculturaFundación para la Innovación Agraria2017-05-262017-05-261996https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145494102 páginas.La agricultura chilena enfrenta el desafío creciente de diversificar sus producciones, a fin de fortalecer y ampliar la presencia que ya ha conseguido en los mercados agrícolas del mundo. Esta exigencia afecta particularmente al segmento de los agricultores pequeños y medianos, que requieren, en el mediano plazo, reestructurar y definir sus rubros y sistemas de producción, de modo que puedan desarrollarse técnica y económicamente en un mercado abierto y competitivo. La explotación del avestruz se presenta como una nueva alternativa para diversificar la agricultura en nuestro país. Además de ser un animal hermoso y majestuoso, el avestruz, con su tamaño y elegante rapidez, siempre ha inspirado un sentimiento de sobrecogimiento. La cría del avestruz se ha convertido en una industria de rápido crecimiento, que ha pasado a ser una fuente interesante de ingresos. Por tratarse de un rubro no tradicional, sobre el cual se poseen escasos antecedentes de manejo y de mercado" toda incursión en esta nueva línea productiva debe ser analizada cuidadosamente.Presentación -- Introducción -- Características generales del avestruz -- Anatomía de la avestruz -- Reproducción -- Crianza -- Alimentación del avestruz -- Patología y atención especializada -- Condiciones asociadas con valores sanguíneos anormales -- Requerimientos básicos para iniciar una explotación -- El cuero y las plumas de avestruz -- Mercado actual de los productores de avestruz -- Proveedores.AVESTRUCESREPRODUCCIÓNANATOMÍAPRODUCTOSMERCADOLibros