[ejecutor y ejecutor técnico] Central Campesina Talagante S.A.[coordinador principal y participante individual] Juan Antonio López Encina[participante individual] Ramón Saieg Escandar, Pedro García Elizalde, Miguel Durán Arévalo, Antonio Garroz Bustamante, Raúl Espinoza Morales, Angélica Hervías, Dagoberto Urzúa Núñez, Patricia Peñaloza Aspe, José Zapata P., Juan de Dios Cornejo Lagos, Juan Katunaric Verdugo[instituciones visitadas] Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Philip Giba Farms, Gialed, Distribuidora de Productos Deshidratados S.A. de C.V.2018-06-272018-06-271999https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146073Al momento de efectuar esta gira las empresas Frutícola Alta S. A. (exportadora de frutas y hortalizas), M y S Control de Calidad (empresa dedicada a prestar servicios de control de calidad de frutas y hortalizas de exportación) y la Central Campesina Talagante S. A. (dedicada al desarrollo de servicios de asistencia a campesinos), estaban ligadas a la cadena de producción y comercialización de ajos y cebollas. Debido a que, en ese entonces, estas instituciones tenían la necesidad de mejorar algunos aspectos de su actividad comercial o productiva en el rubro de los ajos y cebollas, se planteó la necesidad de llevar a cabo una gira a México y Estados Unidos, para conocer en terreno técnicas de cultivo, postcosecha, empaque y comercialización de estos productos.Volumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe técnico.INNOVACIÓN TECNOLÓGICAAJOCULTIVOSPOSTCOSECHACOMERCIALIZACIÓNCEBOLLASProyectos