Marcelina Mamani Canqui2019-05-272019-05-272016https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146371Granos de quinoa. portafolio de productos (quinoa perlada, harina de quinoa y harina de quinoa tostada) generados en la localidad de Colchane, en el altiplano Chileno, regado por secano y manejado sin la adición de fertilizantes químicos ni pesticidas. Son productos alto valor proteico y aminoácidos esenciales, aptos para celiacos.Volumen 1. Plan Operativo -- Volumen 2. Plan Operativo Modificado -- Volumen 3. Informe técnico final -- Volumen 4. Plan de Marketing.MARKETINGALIMENTOS SALUDABLESRIEGO POR SECANOQUÍNOAProyectos