Fundación para el Desarrollo Frutícola (FDF)Fundación para la Innovación Agraria (FIA)2023-05-112023-05-112021https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148641Metodología para la implementación de economía circular en plantas de embalaje de fruta fresca: Paso 1: Revisar las políticas de sustentabilidad de la empresa e identificar el estado actual de sus actividades de EC. Paso 2: Diagnóstico de circularidad. •Etapas del proceso con generación de desechos en las plantas de embalajes de fruta. •Identificación de las causas de los residuos o desechos y su priorización . Paso 3: Definir la hoja de ruta de circularidad. •Establecer un grupo de trabajo (Comité de Economía circular en la empresa). •Establecer la hoja de ruta. Paso 4: Implementación de la hoja de ruta de circularidad. •Gestión de materiales. •Gestión de residuos. •Gestión de agua y energía. •Aplicar ecodiseño a los envases y embalajes. •Capacitación para fomentar una cultura circular •Medición de cumplimiento. Paso 5: Informar los avances efectuados. •Conceptos importantes para considerar durante la planificación de hoja de ruta y la elaboración de informes.Etapa 2: Desarrollo de un paquete tecnológico de estrategias de economía circular para plantas de embalaje de fruta fresca que considere las distintas etapas del proceso -- Metodología para la implementación de economía circular en plantas de embalaje de fruta fresca -- Caso práctico de uso de la Guía -- Paso 1: Revisar las políticas de sustentabilidad de la empresa e identificar el estado actual de sus actividades de EC -- Paso 2 : Diagnóstico de circularidad -- Paso 3 Elaboración de la Hoja de ruta -- Plan de trabajo -- Paso 4: Implementación de la hoja de ruta -- El asesor revisa las cifras y pregunta -- Con lo anterior el grupo de trabajo determina un balance como el que se ilustra -- El grupo de trabajo comienza a buscar las causas y soluciones -- Medición de cumplimiento -- Paso 5: Informar los avances efectuados -- Validación.ECONOMÍA CIRCULARSUSTENTABILIDADOBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLEPLANTAS DE EMBALAJESPACKING DE FRUTASPresentaciones