[participante] José Andrés Petermann TrillatHenyon, Debra2016-02-182016-02-182004https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/405Cumbre donde se analizan todos los aspectos relacionados a la producción, comercialización y normativas internacionales vigentes en el sector lácteo.PRODUCCIÓN DE LÁCTEOSCOMERCIALIZACIÓN DE LÁCTEOSNORMATIVAS INTERNACIONALESHIGIENE EN LECHERIALECHERÍAHygienic design criteria and cleaning validation for dairy equipment & CIP systemsPresentaciones FIA