2017-10-312017-10-312004https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145880La industria de nuez en Chile crece de manera exponencial, logrando exportar más del 80% de la producción nacional, variando durante los últimos años, el tipo de producto que se envía al mercado internacional, aumentando las exportaciones de nueces sin cáscara, para ajustarse a la mayor demanda. Sin embargo aún las cifras de producción promedio están por debajo de las obtenidas por los países de mayor desarrollo. Esto se debe, a la diferencia entre los productores, en relación con el acceso y uso de la tecnología y al natural desconocimiento, por parte de técnicos y productores, de las nuevas tecnologías para el manejo del huerto. El objetivo de este curso es formar a productores y productoras en general, específicamente a los de pequeño y mediano tamaño, y técnicos que no acceden a este tipo de información vinculados a la producción del nogal, entregándoles en terreno los conocimientos teóricos y prácticos que les permita mejorar su eficiencia productiva, la calidad de su producción y la rentabilidad de la plantación, de manera de nivelar y homogeneizar la oferta exportable chilena. Los temas abordados en módulos teóricos y prácticos tienen relación directa con los estados fenológicos de la especie, según la zona geográfica, de tal manera que los conocimientos adquiridos en los módulos puedan ser visualizados en terreno.Volumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe técnico.NOGALESFRUTALES DE NUEZPRODUCCIÓNCOSECHAPOSTCOSECHAProyectos