[ejecutor] Universidad Católica del Maule[coordinador principal] Francisco Javier Pérez Muñoz[consultor] Santiago Reyna Domen2017-02-172017-02-172000https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145018Al momento de ser iniciada esta consultoría, el sector silvoagropecuario nacional enfrentaba una serie de cambios en sus mercados tradicionales, que exigían a las explotaciones agrícolas explorar nuevas alternativas de diversificación para mejorar su competitividad y eficiencia productiva. En este marco, para los pequeños y medianos productores, la truficultura aparecía como una alternativa de desarrollo, debido a su carácter amigable con el medio ambiente y al gran potencial de desarrollo económico que tiene. Con el propósito de determinar la factibilidad de introducir y desarrollar el cultivo de trufa negra en el país, se contrató a un consultor español experto en estos temas, para que participara en reuniones de trabajo con académicos de la Universidad Católica del Maule, y para que realizara reuniones y visitas a productores de la región.Volumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe TécnicoTRUFASHONGOS COMESTIBLESCULTIVOS FRUTICOLASMERCADOProyectos