Edición de texto Andrea Villena M.Marcela Salinas B.Fernando Cartes M.Revisión del Documento y Aportes técnicos M. Francisca Fresno R. y M. Margarita Casadio P.Cartes y Le-Bert Ltda. (Capablanca Ltda.)2016-02-182016-02-182011https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/2004Valorización a marzo del 2010.La agricultura familiar campesina enfrenta el desafío de insertarse en un sistema económico, cada vez más globalizado y competitivo y, en el caso de las comunidades mapuches, el reto es mantener la coherencia con los valores propios de su cultura. Esto obliga a buscar estrategias orientadas a desarrollar su competitividad y alternativas para generar ingresos, que mejoren su calidad de vida. Un ejemplo de ello es la agregación de valor, mediante la obtención de productos diferenciados por calidad, como ha ocurrido en otros países con agricultura desarrollada.Sección 1. Resultados y Lecciones aprendidas. Antecedentes. Tendencias del Consumo. El Modelo de Gestión "aprendido". Objetivos. Postulados. Asociatividad y organización. Modalidad operativa. Actores. Estrategia de Ejecución. El Alcance del Modelo de Gestión. Las Claves de la Viabilidad. Asuntos por Resolver. -- Sección 2. Los Proyectos Precursores. El entorno económico y social. Los proyectos precursores. El proyecto "Cadena de Desarrollo Corporación Kom Kelluhayln". El proyecto "Consolidación Proyecto Chapén". El proyecto "Propuesta de Manejo Agronómico Orgánico de la Quinoa". El proyecto "Consolidación de un sello campesino de calidad para kinwa mapuche, como alimento baluarte". Los Productores hoy. -- Sección 3. El valor del Proyecto precursor y aprendido. -- Anexos: Antecedentes de la Quínoa. Antecedentes de proyectos "Cadena de Desarrollo Corporación Kom Kelluhayln" y "Consolidación". Antecedentes de proyecto "Propuesta de Manejo Agronómico Orgánico de la Quinoa". Literatura consultada. Documentación disponible y contactos.AGRICULTURA FAMILIAR CAMPESINACERTIFICACIÓN CAMPESINAPRODUCTOSIDENTIDAD CULTURALCALIDAD DE VIDACOMUNIDADES MAPUCHESLibros