Fundación para la Innovación Agraria (FIA)2020-05-192020-05-192013https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147118Actualmente la superficie de arroz en Chile es cercana a las 21.000 ha y muestra una tendencia a disminuir de temporada en temporada. Esto en parte puede explicarse porque es un cultivo con bajo retorno y poco atractivo para nuevos inversionistas, debido a limitantes como la disponibilidad de variedades y de manejo agronómico. Por ello se requieren nuevas variedades más precoces y/o tolerantes a las bajas temperaturas, a fin de disminuir el riesgo de exposición del cultivo a esta variable en la etapa más sensible, previa a la floración. También se requiere un mayor rendimiento agronómico e industrial, con el fin de que este rubro tradicional sea más atractivo para los agricultores y la industria arrocera.1 Ficha.ARROZMERCADO NACIONALMODELO DE NEGOCIOSCULTIVOSMANEJO PRODUCTIVOFicha Iniciativa