Contratación de consultores Españoles en tecnologías de alimentos de IV gama o minimamente procesados para el sector agroalimentario chileno

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Resumen
El diagnóstico realizado con las visitas a terreno y el intercambio con técnicos, productores y empresarios permite visualizar resultados a corto, mediano y largo plazo. Entre otros: A corto plazo, se encuentra que están conscientes de la importancia de la cadena de frío y ver modo de mantenerla A mediano plazo, importante es la introducción de variedades con un mejor comportamiento en PMP Si es a mediano o largo plazo la instalación de empresas pequeñas o medianas de PMP dependerá del apoyo financiero que se logre.
Fecha
2008
Tabla de contenidos
Vol.1. Propuesta -- Vol.2. Informe técnico
Sector(es)
URI
https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144730
Citation
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