Diseño y evaluación de bandejas para el embalaje de frutas de carozo de exportación

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Resumen
El proyecto presentado por la FDF pretende caracterizar las principales variedades de ciruelas, nectarines y duraznos en cuanto a su geometría, peso de fruto y relaciones volumétricas, además se busca establecer la factibilidad de lograr bandejas con características de trabajabilidad que permitan estandarizar los pesos netos de las cajas, de modo tal que se logre el mayor kilaje posible por cada especie.Para realizar el estudio se propuso muestrear frutos en distintos packings localizados en las regiones V, VI y RM, midiendo en cada fruto: diámetro polar, diámetro ecuatorial y diámetro sutural y con estos datos describir la geometría del fruto en cada variedad.Por otra parte se pensó que el diseño de las bandejas a proponer se hiciera empleando técnicas computacionales de diseño para posteriormente realizar simulaciones de embalajes en bandejas prototipos y pruebas de terreno.Completada la fase teórica del estudio, se construyeron en acrílico los patrones de bandejas propuestas junto a los pesos calibradores de líneas de embalaje.
Fecha
1994
Tabla de contenidos
Volumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe final.
Sector(es)
Rubro(s)
URI
https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145183
Citation
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