Chile se ha caracterizado por la producción y exportación de alimentos saludables, en especial de frutas y hortalizas, sin embargo, al interior del país no se consume la cantidad mínima recomendada. Por esto en el año 2006 se inició en Chile el programa "5 al día" con el objeto de incrementar el consumo interno. El libro toma como base la Guía para una vida saludable del Ministerio de Salud con mensajes seleccionados y elaborados según la situación de salud y los factores socio-culturales de nuestra población.