Rancho de carne -- Revoltijo -- Asado de cordero Monte "Nevao" de Pili -- Cabeza de cordero -- Cordero al ajo arriero de misericordia -- Chuletas en papel -- Codillos rellenos -- Chuletas en salsa -- Salsa de carne con espárragos -- Cuchifrito de carne -- Cochifrito de carne -- Cordero con habas de Perico F. Falcon -- Cordero en crudo con uvas -- Chuletas adobadas -- Cordero en picado -- Cordero en salsa de nueces -- Cordero mechado -- Cuajado de carne con verduras -- Chuletas en forma de pera -- Zanahorias con cordero -- Estofado de cuello de cordero -- Guiso de carne -- Guisado de carne en crudo -- Guisado en chuletas con jamón -- Guisado verde de carnero -- Lendrecillas de cordero -- Muñones de cordero -- Pastel de carne -- Pierna de cordero de Aurelia -- Pierna de cordero con Trufas -- Rollo de cordero -- Salsa de carne -- Salsa de carne con almendras -- Salsa de carne envuelta -- Carne Bonillera -- Olla del pastor Ventura en la casa de Cohete -- Costillas de cordero rellenas -- Menestra de cordero en crudo -- Cordero guisado -- Cordero en Perol -- Carne con aceitunas -- Asadura de cordero con guisantes -- "Guisao" de cordero con rellenos -- Manos de cordero -- Cordero en salsa -- Pierna deshuesada -- Guiso de pierna de cordero -- Criadillas de carnero -- Nudos de cordero -- Olla de pastores -- Carne frita con ajos -- Guisote de Fernandera.