Los análisis y resultados que se presentan en este documento, se originan de la experiencia y aprendizajes derivados de la ejecución del proyecto ("proyecto precursor") "Mejoramiento de la rentabilidad de producción de carne de la agricultura familiar campesina, a través del sistema asociativo de crianza de terneros" Su propósito fue implementar una unidad de negocio para la crianza asociativa de terneros que permitiese mejorar la rentabilidad de los pequeños productores de leche y carne bovina.