Con casi 20 años de experiencia en el rubro gastronómico, Michel Vadel Garay hace tres años asume el desafío de producir junto a su familia una cerveza artesanal con identidad territorial, teniendo hasta la fecha un crecimiento constante para abastecer la demanda producida por el restaurante familiar ubicado en San Pedro de Atacama. Junto a lo anterior, a la fecha también han desarrollado un nicho de mercado enfocado mayoritariamente al mercado brasileño. Hoy la marca Saint Peter cuenta con un mix de productos de cervezas vinculadas al territorio de San Pedro de Atacama y sus alrededores, identificadas por sus sabores de Rica Rica, Algarrobo y Chañar. Estas cervezas artesanales se venden en botella retornable de 330 cc y tienen 4,6° de Alcohol. Son caracterizadas por sus colores rubios y con aromas propios de las hierbas y frutos descritos anteriormente.