Problema/Oportunidad: la superficie de cerezos en Chile se encuentra en crecimiento, pasando desde 18.150 ha en 2011 hasta las 30.237 ha en 2017, razón por la cual las cerezas escalaron al segundo lugar del ranking de exportaciones totales de fruta fresca de Chile, por un valor de 839,4 millones de dólares FOB por exportación en la temporada 2017/18, con 184.809 toneladas (ODEPA, 2018). La cereza tiene un breve periodo de cosecha, concentrándose principalmente en diciembre, lo que suele producir atochamientos en las líneas de packing ya que la capacidad de empacado existente (35.000 toneladas/semana), no da abasto con la producción actual ni lo hará con la proyectada para la temporada 2018/2019, problema que puede significar hasta 14 días de espera, en donde las cerezas que demoran más de 48 horas en ser empacadas son afectadas en su calidad y potencial de vida postcosecha.