El proyecto pretende fabricar un Capturador de Nueces, de tracción manual. El capturador a fabricar será como un paragua invertido que rodea el tronco del nogal, el cual llevará incorporado una correa transportadora y un soplador que funcionará con un pequeño motor. Al remecer el árbol, alrededor de un 95 % de las nueces caerán en el capturador, el 5% restante cae de forma natural antes de remecer. Las nueces se recepcionarán en un pequeño receptáculo en el centro del capturador, desde ahí serán tomadas por la correa transportadora y caerán a una caja listas para pasar al proceso de selección y secado, impidiendo que se perjudique la calidad de la nuez y simplificando los procesos y costos de cosecha. Es importante mencionar que actualmente el mercado no ofrece un equipo como este, ya que sólo existen grandes equipos de alto costo, a los que no se puede acceder, ya que la mayoría de los pequeños productores no puede pagar estas sumas de dinero, además de que no se justifica la inversión, considerando que el promedio de superficie plantada por cada pequeño productor es de 2 ha aproximadamente.