Browse
Recent Submissions
Item Productos Verde Campo Villa O'HigginsSilvia Ester Sánchez Maureira(2023)Incremento de oferta Productiva Productos Verde Campo, a través de la inversión e instalación de un invernadero de 105 mts², para cultivo bajo plástico de manera permanente, con inclusión de riego, y posibilidades producción de hortalizas de invierno, para abastecer el mercado local, y aportar a la soberanía alimentaria del extremo sur, con iniciativas de cultivo tradicionales y orgánicas. A fin de incidir en la mejora de la dieta básica que hoy carece de hortalizas verdes en temporada invernal.Item Optimización de invernaderos para mayor eficiencia productivaFrancisco Javier Vío Morales(2023)El proyecto busca optimizar los invernaderos existentes en el huerto. El mayor costo de la empresa es la mano de obra (70%). En todo momento, alguno de los trabajadores debe monitorear la humedad y temperatura de los invernaderos y manejar las ventanas manualmente, significando un costo que con una automatización podría eliminarse completamente. Se implementarán ventanas automatizadas en tres invernaderos existentes del huerto. Esto ahorrará tiempo y aumentará las horas en las que los cultivos estarán creciendo en su rango óptimo, mejorando la producción.Item Implementación de invernadero metálico para aumentar producción y diversificación de hortalizas en Puerto TranquiloDaniela Angela Constanza Urrutia Pérez(2023)El proyecto propone la implementación de un invernadero con gran capacidad ( 210 m2) que viene a incrementar la producción que actualmente tienen Daniela y Tomás, produciendo de manera más segura ante las inclemencias del tiempo, y aprovechando de cultivar una gran variedad de cultivos que necesitan de mayor temperatura dentro de los cuales se espera producir tomates, maíces, zapallos , lechugas, albahaca, entre otros, en la localidad de Puerto Tranquilo. Con esta inversión esperan lograr ser un referente de pequeños productores locales y jóvenes de hortalizas y frutas de manera agroecológica y con agregación de valor. Por otra parte, al tener una mayor superficie protegida para producir podrán tener excedentes de producción para poder vender en el Mercadito Comunitario, actualmente no lo pueden hacer regularmente, ya que todo lo que producen esta vendido incluso antes de ser cosechado.Item Aumento y diversificación de productos hortofrutícolas en Puerto BertrandEliana Elizabeth Campos Alarcón(2023)Eliana desarrolla cultivos hortofrutícolas en Puerto Bertrand, localidad de la cuenca Lago General Carrera. La postulante cuenta con experiencia agrícola, un público objetivo definido y creciente, asociatividad con otras mujeres campesinas y productoras, además, de una chacra y un invernadero operativo. Específicamente, la adjudicación de este fondo, permitirá la compra de un invernadero de 30 x 7m, equipado para soportar las condiciones climáticas extremas propias de la zona. En él, se incluirán nuevas especies de cultivo como sandía y melón, entre otros. Como objetivo mayor, la adjudicación de este invernadero, contribuirá al desarrollo de un nuevo plan de cultivo, mediante el cual, se podrá maximizar y diversificar la producción y venta de verduras. En consecuencia, se espera satisfacer la creciente y exigente demanda de los clientes de Eliana y otros potenciales nuevos compradores, quienes requieren mayor variedad de verduras locales y orgánicas. Las ganancias obtenidas, luego de la primera temporada utilizando el nuevo invernadero, contribuirán en la inversión de un motocultivador, la compra de cortinas cortaviento (dadas las extremas condiciones climáticas), contratación de dos personas para colaborar en las labores relacionadas al proyecto y la posibilidad de aclimatar uno de sus invernaderos, con el fin de extender el periodo de cultivo y cosecha, cubriendo así, meses en los que normalmente no se puede proveer de verdura al público objetivo. A modo de acciones de avance a este proyecto, la postulante ya ha probado exitosamente (y en pequeña escala) la factibilidad de cultivar los productos antes mencionados, los cuales, se reitera, son escasos y apetecidos por la clientela de la región. Dentro del aporte propio comprometido, Eliana costeará el traslado del nuevo invernadero a la región, y el capital humano necesario para colaborar con las actividades de campo.Item Optimización de procesos productivos y aumento de valor agregado a productos agroecológicos del Predio Santa LucreciaMaría Lucrecia Schuster Aravena(2023)Lucrecia Schuster, produce en la actualidad una gran gama de hortalizas, entre las cuales destacan lechugas, cilantros, coles y últimamente con su gran visión innovadora, ha estado diversificando su producción y experimentado con el cultivo de espárragos, y alcachofas, para lo cual esta esperando más resultados de distintas variedades, respecto a su adaptabilidad en la zona, para posteriormente poder ampliar superficie productiva. La agricultora produce también frutales menores, tales como, frambuesa, grosella, corinto, y mayores, como manzanos, perales, ciruelas, membrillos y cerezos, los que consume y comercializa, tanto en fresco como procesados. Sumado a lo anterior, y con la mirada de acercarse cada vez más a la autonomía alimentaria, recolecta frutas y hongos silvestres que se dan en los bosques colindantes. La agricultora posee una sala de proceso, la cual construyó recientemente gracias a la adjudicación de un proyecto de INDAP, con la cual planea, en el corto plazo, obtener la Resolución Sanitaria correspondiente, para lo cual necesita equiparla y acondicionarla para cumplir con los requisitos de la autoridad sanitaria competente. Se considera que teniendo la sala de proceso en regla, la productora podrá darle valor agregado a sus productos, además de ampliar la ventana comercial de los mismos, al estar éstos conservados. El predio es manejado bajo los principios de la agroecología, haciendo ciclo cerrado completo de nutrientes, fomentando la biodiversidad dentro del predio, y produciendo en gran parte de sus cultivos, sus propias semillas, lo cual es considerado una gran fortaleza desde el punto de vista de la resiliencia y seguridad alimentaria. Para el establecimiento de sus cultivos hortícolas, la agricultora necesita realizar siembra de almácigos, para posteriormente poder establecer en tierra. Para poder llevar a cabo lo anterior, se observa la necesidad de contar con un invernadero dedicado exclusivamente a ello, de modo de poder realizar las distintas etapas productivas de los cultivos, que requieren distintos cuidados, de manera eficiente y ordenada. De lo anteriormente señalado se desprende la necesidad de acondicionar y equipar la sala de proceso que actualmente posee la agricultora, mediante ésta iniciativa, a modo de poder en un futuro acceder a la obtención de la resolución sanitaria y contar con esta herramienta para diversificar formalmente su producción.Item Adquisición de equipo agrícola Chile ChicoAlbino del Carmen Cea Jara(2023)En la actualidad el sistema productivo contempla dos especies, papas y ajos, se realiza integrando las siguientes labores: • Selección de semillas: Para el caso del ajo, se desgaja la cabeza y se clasifican los mejores dientes en calibre y forma para ser usados como semillas. La papa semillas es adquirida a productores de la misma, regularmente de la zona centro-sur del país. • Preparación de suelo: Incorpora laboreo de suelo aradura y rastraje. Luego se mulle el suelo con un rotovator que elimina los terrones y realiza el micro nivelado de suelo. • Hilerado: Con un arado pequeño de tres puntas se realiza el hilerado en donde colocan las semillas seleccionadas. Se usa un arado de mayor tamaño para el melgado para las papas. • Fertilización: Se realiza la fertilización con una mezcla física de N, P, K sobre la hilera, previo a la siembra. • Siembra y tapado: Se colocan las semillas de manera manual y se tapa. Esto se realiza en el mes de mayo en el caso del ajo. En noviembre para el caso de las papas. • Control de malezas: Se realizan de manera mixta, dos o tres controles en la temporada, utilizando bomba de espalda para aplicación de herbicida regularmente en la primera intervención y la segunda se hace de manera manual contratando personal para ello. • Riego: Se realizan 6 o 7 en la temporada, dependiendo de las condiciones de clima. • Cosecha: Habitualmente en el mes de enero se realiza la cosecha del ajo y en marzo en el caso de la papa. El objetivo del proyecto, apunta a mecanizar labores contempladas en parte del proceso productivo de los cultivos producidos. Al tratarse de cultivo de bulbos y tubérculos el equipo requerido es similar y puede utilizarse en ambas especies. Los equipos solicitados son los siguientes: - 1 Plantadora de papas de 2 hileras - 1 Cosechadora de papas de 1 hilera - 1 Pulverizador suspendido tecno de 400 lts. Maquinaria: - 2 Máquinas eléctricas para cortar Raíz de ajo fresco. El usuario cuenta con un tractor de 50 HP 4x4 con el que complementaría su equipo productivo. Estas máquinas y equipos optimizan la producción en general, atacando puntos críticos en el proceso. De esta manera se busca reducir los costos productivos y generar la opción de poder incrementar la superficie productiva.Item Producción de Hortalizas en Invierno para Puerto CisnesVerónica Cárdenas Fuentes(2023)Verónica Cárdenas, actualmente cuenta con un predio de tres hectáreas, ubicado en el Km 5 camino vecinal, aledaño al Río Cisnes, desde hace un año comenzó a cultivar hortalizas de hoja bajo plástico u tomates cherry, en temporada estival, cuenta ya con un invernadero de 18MT2, obtenido por cuenta propia en el que tiene sembrado tomate cherry, lechuga cuatro estaciones, perejil, cilantro y acelgas, estas hortalizas son vendidas en Puerto Cisnes, mediante grupos de facebook como “Publica y Vende Puerto Cisnes”. Otra parte de la producción es para el autoconsumo familiar, el sistema productivo es orgánico, el grupo familiar compuesto por tres integrantes, realizan los manejos necesarios, para preparar el suelo, elaborar abonos a base de guano de oveja, gallina y vacuno, biopreparados de ortiga, ajo y ají son utilizados para espantar los insectos y además ortiga para estimular el crecimiento de las hortalizas. La idea de Verónica es llegar a vender hortalizas frescas durante todo el año, dada la lejanía y condiciones climatológicas de Puerto Cisnes, con otras localidades surge la idea de ampliar las especies e intentar producir todo el año, para esto será necesario otro invernadero y bancales en altura, ya que si consideramos las precipitaciones anuales de Puerto Cisnes con Coyhaique, tenemos que, la precipitación anual, según estación meteorológica INIA Tamel Aike, Cisnes (La Junta) durante el año 2022 fue de 3.175,1 mm, mientras que en Coyhaique, sector El Claro fue de 854,5 mm; esta diferencia conlleva a que la producción de hortalizas, tanto de hojas como de raíz sea mayor en Coyhaique (localidad que se encuentra a 3 horas de Puerto Cisnes), desde aquí radica la idea de diversificar y aumentar la producción. Por otra parte tenemos que, en Puerto Cisnes habitan alrededor de 2.000 habitantes; los que se pueden abastecer con producción local orgánica, considerando como base poder entregar 1.000 matas de lechuga al mes, en temporada alta y durante el invierno la misma cantidad, pero de otra especie, como por ejemplo kale.Item Restauración de Invernadero y ampliación para el aumento de producción de hortalizas de hojas y frutales menores, aportando a cubrir la exponencial demanda del mercado localMarcela Edith Lagos Provoste(2023)Restauración y ampliación del invernadero existente aplicando tecnología amigable con el medio ambiente para mejorar la productividad y extender la estacionalidad de la temporada de cosecha, así aportaremos con nuestros productos a la exponencial demanda que tiene el mercado local sobre todo en los meses fríos donde es muy difícil mantener la productividad. - Aplicaremos un material moderno de cubierta. El policarbonato alveolar cumplirá un rol fundamental al ayudarnos a ganar algunos grados de temperatura en el invierno al impedir la perdida de calor gracias a tejido de túnel nos aporta aislación ayudándonos a mantener el calor generado por una estufa a leña ya existente que usa rastrojos de bosque y nos aporta ceniza para múltiples usos. - Usaremos madera de pino impregnado de 2x3 pulgadas que es mas resistente a la humedad y 1x8 para generar bancales elevados a 60 cm del suelo esto permite evitar la escarcha en invierno. - Alimentación con energía renovable no convencional de paneles fotovoltaicos que alimentaran una batería de 200AH mediante un controlador de carga de 60A. Para alimentar un sistema de control de humedad y temperatura. - Sistema de control de humedad y temperatura: Construido con sensores de humedad y temperatura que monitorean el invernadero y dan una señal para que prenda y apague ventiladores (no incluidos en el proyecto). Mediante un sistema de Arduino que es programado para dar niveles óptimos a nuestro cultivo esto ayudara a mantener fuera de nuestro invernadero algunas plagas y enfermedades al igual que hongos y evitar la deshidratación en verano. Todos esto afecta a las plantas produciendo poco índice de crecimiento e incluso la muerte. Herramientas de trabajo para dar mayor eficiencia a tiempo dado a labores de mantenimiento del huerto, - Desmalezadora: Utilizada para podar pasto de alrededor del huerto, este es usado para cubierta o mulch, confección de compost. - Carretillas: usadas para mover todo tipo de elementos dentro del huerto (pasto/mulch, tierra, rastrojos etc.) - Pulverizadora/fumigadora de mochila: usada para aplicar biocidas (insecticidas o repelentes naturales a base de fermentación de plantas.Item Asia la PatagoniaNancy Carolina Molina Montes(2023)El Huerto agroecológico kümelen, está situado en km 20 sector el Balseo, comuna de Aysén. Somos una familia amante de las huertas y la autosustentabilidad. Durante los últimos 4 años me he dedicado a la producción de hortalizas, tales como lechugas, mizuna, kale y pak choi. Dando un gran énfasis a estas últimas, debido a su gran aporte nutritivo. El cultivo de las verduras asiáticas es cada vez mayor, pero aún no existe una masificación como sucede con otras hortalizas de consumo habitual como es la lechuga, debido a la baja presencia de éstas en el mercado local. La producción del huerto actualmente se encuentra limitada a la venta de 10 a 20 bolsas diarias de mix de hojas de 200grs, a un valor de $1500 pesos. La adquisición del invernadero tipo túnel de 7x15, proveerá los beneficios de aumentar la actual producción, triplicando la cantidad de bolsas diarias y además podrá mantener un stock continuo al realizar siembras diferidas, pudiendo otorgar el abastecimiento permanente de hortalizas a la comunidad, que es nuestro principal objetivo. El proyecto dará continuidad al sistema de producción sustentable mantenida a la fecha, el que se enmarca en recolección y acumulación de aguas lluvias para regadío, reintegración de residuos orgánicos al suelo para su pronta regeneración y utilización exclusiva de biofertilizantes. Este invernadero permitirá además incorporar dos variedades, komatsuna y gai choi. El método de venta será a través de redes sociales ya que permite impulsar el huerto, promocionar las hortalizas, generar nuevos clientes y además facilita la comunicación con ellos. El huerto agroecológico actualmente se encuentra en una fase colaborativa con la recién constituida fundación Renaciendo Juntos, cuyos integrantes son pacientes con fibromialgia y dolor crónico, nuestra misión es compartir nuestros conocimientos, fomentando el cultivo en casa y otorgando un espacio de actividad saludable y de encuentro.Item Implementación de un Sistema autosustentable de Raíz Flotante Profunda para la producción intensiva de Hortalizas de Hojas hidropónicas para Mercado RegionalSandra Verónica Gatica Nayen(2023)La productora posee actualmente 11 invernaderos metálico de dimensiones 8 m de ancho por 30 m de largo, 1 invernadero de 6 * 20 m, 1 invernadero de 7 * 25 m y 1 invernadero de 6 * 25 m, totalizando 3085 m’ bajo plástico. De los descritos posee 1 invernadero de 8 * 30 m dedicado al cultivo hidropónico de hortalizas de hojas bajo el sistema NFT y 1 de 8 * 30 dedicado al cultivo hidropónico mediante Raíz Flotante recirculante. El resto de invernaderos se dedica al cultivo tradicional de hortalizas mediante el uso del suelo como sustrato y fertilizantes inorgánicos. La comercialización se realiza en el mercado local minorista y mayorista (supermercado) de Coyhaique con un precio promedio de $ 800 iva incluido por unidad. La propuesta contempla la reconversión de un invernadero de 8 * 30 m hacia el cultivo hidropónico de hortalizas de hojas mediante sistema de Raíz Flotante Profunda. Este sistema corresponde a una modificación del Raíz flotante tradicional pasando de 10 cm de profundidad en las camas a 30 cm, lo que permite un volumen de solución madre nutritiva con menores cambios en el tiempo en cuanto a pH, CE y temperatura, derivando en una mayor autonomía en la producción. Estos cambios menos abruptos y lentos permiten menor control y por lo tanto menor requerimiento de mano de obra de producción. Mayor volumen de solución madre nutritiva permite que los cambios en el pH, CE y Temperatura a lo largo del día y de los días no sean abruptos y rápidos por lo tanto existe menor estrés en las plantas y por tanto mayor rapidez en el crecimiento y mayor acortamiento del ciclo productivo pudiendo pasar de producción de trasplante a cosecha de 35 días a 28 días. El sistema a habilitar en un invernadero de 8 * 30 m contempla 2 camas bajas (al suelo sin caballetes) de 3 metros de ancho * 28 de largo, con densidad de 27 plantas/m2, alcanzando un establecimiento final de 4536 unidades totales por cosecha. Este sistema permite aumentar la productividad por superficie productiva al disminuir el espacio destinado a caminos y aumentar la rentabilidad por disminución de costos unitarios al lograr menor costo de establecimiento en infraestructura comparado con el Raíz Flotante tradicional. La propuesta contempla 5 cosechas anuales con un total de 22680 unidades anuales totales. Las camas al suelo contemplan el uso de terciado estructural de pino 15 mm a modo de cajón de 3 m de ancho, por 28 de largo y 33 cm de altura (30 cm de agua), impermeabilizado con geomembrana de polietileno de alta densidad 1 mm, aireación mediante bomba aireadora de 1 HP. Y distribución de la aireación mediante uso de cintas de goteo con goteros cada 25 cm unidos a lastre de fierro liso de 6 mm para mantenerlas bajo el agua en la solución nutritiva. La propuesta contempla además un sistema de captación, acumulación y uso de aguas lluvias mediante planchas de Zinc acanalado en una estructura de 10 m de largo por 3.6 de alto y acumulación en estanque autosoportante Tarpulin de 20m3.Item Implementación de un Sistema de Raíz Flotante para la producción intensiva de Hortalizas de Hojas hidropónicas para Mercado RegionalCandelaria del Tránsito Martínez Uribe(2023)La productora posee actualmente 1 invernadero metálico de dimensiones 8 m de ancho por 30 m de largo, 1 invernadero de 8 * 30 m, 1 invernadero de 6 * 20 m totalizando 600 m2 bajo plástico. De los descritos posee 1 invernadero de 8 * 30 m dedicado al cultivo hidropónico de hortalizas de hojas bajo el sistema NFT y el resto de invernaderos se dedica al cultivo tradicional de hortalizas mediante el uso del suelo como sustrato y fertilizantes inorgánicos. La comercialización se realiza en el mercado local minorista de Puerto Aysén con un precio promedio de $ 800 iva incluido por unidad. La propuesta contempla la reconversión de un invernadero de 8 * 30 m hacia el cultivo hidropónico de hortalizas de hojas mediante sistema de Raíz Flotante. El proyecto consiste en habilitar 1 invernadero metálico semicircular de dimensiones 8 m por 30 m, 240 m2 totales de propiedad de la agricultora, bajo sistema hidropónico de Raíz Flotante consistente en : 9 mesas de cultivo de 1,5 m por 10 m de largo, 0.1 m de altura de agua y montada sobre caballetes de 1,5 m de alto de la mesa, material madera pino seco y polines de diversas dimensiones, utilización de sistemas de aireación mediante recirculación de la solución madre nutritiva con electrobomba de 1 HP y estanque de 1000 litros y sistema de recarga y desagua de la solución. Este invernadero tendrá capacidad de producción efectiva de 135 m2, 3645 unidades de lechugas u otras hortalizas de hojas, con 5 cosechas por temporada, alcanzando un total anual de 18225 unidades /año. Las camas contemplan la impermeabilización con polietileno de alta densidad 1 mm.Item Implementación de cultivo de frutillas en altura y mecanización de procesos productivosPatricia Verónica González González(2023)Establecimiento de huerto de frutillas en altura bajo plástico. Construir y habilitar mesas de cultivos fuera del suelo a una altura que nos permita estar de pie, mesas ubicadas bajo mesotúneles con riego. Reposición de cubiertas y mantención de mesotúneles existentes, mantención y reparación de cortinas cortaviento que protegen los huertos existentes. Adquisición de Maquinaria para Planta de Procesos (marmita para elaboración de mermeladas, máquina moledora de manzanas, prensa hidráulica para extracción de jugos y pasteurizador de 100 lts. para elaboración de jugo de manzanas y otros.)Item Implementación de un Invernadero para producción de plantines de hortalizas para Mercado RegionalMaría Isabel Jaque Vásquez(2023)El Productor posee actualmente 4 invernaderos metálicos de dimensiones 8 m de ancho por 30 m de largo, 240 m2, 1 invernadero artesanal de 5 por 25 m, 1 invernadero Tipo Aysén de calefacción pasiva de 7 por 15m, 2 invernaderos artesanales de 4 por 25m y 1 invernadero artesanal de 4 * 15m. En este último realza la producción comercial de plantines de diversas hortalizas. La producción de hortalizas frescas alcanza un total potencial de 8000 unidades por cosecha, y 5 cosechas anuales con un total anual de 40.000 unidades. La comercialización se realiza en el mercado local minorista y mayorista (supermercados) de Coyhaique con un precio promedio de $ 800 IVA incluido por unidad. El sistema productivo actual es de horticultura tradicional con cultivo en suelo. Para el caso de la producción de plantines se obtiene un volumen que alcanza las 3.000 plantas mensuales, producidas en speedling de 200 cavidades de plástico, sobre mesones de plástico y regadas por manguera, con ciclos que alcanzan los 30 a 35 días de siembra a cosecha de plantines. El Proyecto tiene como objetivo general el aumento y mejoramiento de la producción actual de plantines de hortalizas de hojas mediante la habilitación de: 1.- 1 invernadero metálico semicircular de dimensiones 8 m por 15 m , 120 m2 totales habilitado para la producción de plantines con infraestructura consistente en : 6 mesas metálicas con malla acma en la parte superior para depositar bandejas de cultivo de dimensiones 1,5 m por 6 m de largo, de 1,5 m de altura. Este invernadero tendrá capacidad de producción efectiva de 5000 plantines mensuales por 6 meses. El riego se dispondrá mediante nebulizadores o fog operados por electrobomba automatizada mediante hidropack y programador. Los equipos eléctricos como bomba para riego por fog o nebulizadores serán operados mediante energía fotovoltaica que posee el predio. El proyecto totaliza un aumento de la producción en 3000 plantines a 5000 plantines mensuales. La producción se comercializará entre productores de Coyhaique y Aysén disminuyendo al mínimo la huella de carbono por concepto de transporte.Item Huerto Agroecológico y sustentable de frutales menores adaptado a cambio climáticoFredy Héctor Hernández Valenzuela(2023)La región de Aysén y sus suelos productivos, abren paso a los rubros hortofrutícolas, por su alta y creciente demanda y por las ventanas meteorológicas que cada vez son mayores en la región. Aun así, los factores ambientales son muy variables producto de los cambios en el clima, por ello la agricultura de Aysén ha comenzado a avanzar en la adopción de tecnologías para resguardar los ambientes de cultivos. Hoy hay agricultores y agricultoras, que comenzaron a introducir nuevas especies y variedades, junto con apoyo de asesorías especializada y tecnología aplicada al territorio. El proyecto que presentamos, consiste, en aumentar superficie y proporcionar resguardo ambiental y de no acceso de animales a un huerto establecido de frutales menores, el cual se está renovando con nuevas plantas para continuar la producción de frutales que es comercializada en la ciudad de Puerto Aysén, con cada vez mayor demanda. El objetivo del proyecto es aumentar el espacio de un huerto de arándano y frambuesas con protección a factores ambientales y de manejo del cultivo a un productor de la Agricultura Familiar Campesina de la comuna de Aysén. El proyecto implementará una inversión para el control principalmente de factores ambientales como; viento, temperatura y humedad, para producción de arándanos, bajo condiciones cada vez más cambiantes en el clima en la región de Aysén y de esta forma generar mayor espacio con ambiente propicio y así lograr mayor productividad e innovar en nuevas especies y variedades de las actuales incorporadas en el huerto. La inversión apunta a cierre perimetral, construcción de cortina cortaviento con malla microfilamento y el cubrimiento de malla anti malezas de mayor espesor en platabandas.Item Remozamiento fachada Feria Horticultores de CoyhaiqueCarolina Soto Zuñiga(2023)El presente proyecto, postula el remozamiento exterior, del recinto: Feria de Horticultores de Coyhaique. Básicamente lo que se desea, es cambiar tablas que se encuentran en malas condiciones y repintar todas las paredes exteriores, las que se encuentran deterioradas y decoloradas. Este recinto permite que todos los fines de semana los productores de la comuna, comercialicen sus productos en forma directa permitiendo a los habitantes de la comuna y alrededores, puedan acceder a productos hortofrutícolas regionales con lo que se está preservando la seguridad y soberanía alimentaria.Item Pozo profundo con fines productivos en el cerro La VirgenEufemia del Carmen Godoy Aguilar(1997)El proyecto contempla dar solución al inconveniente de agua que posee la Sra. Eufemia en el predio, que no le permite crecer y desarrollarse aún más como horticultora. El proyecto persigue tener seguridad de agua a través de la perforación de un pozo profundo y la adquisición de un invernadero de policarbonato de 40 metros cuadrados, que le permitirá aumentar la producción, como a la vez mejorar su calidad de vida.Item Conservación de frutales menores y hortalizas para AysénJuan Porfirio Medina Catalán(2023)El proyecto consiste en adquisición de una cámara de frío para poder conservar el aumento de la producción que año tras año veo aumentada; en la temporada 2021 - 2022 obtuve 900 kg en frutal menor (frambuesas, frutillas, grosellas, corintos y arándanos), los cuales envaso y comercializo en formatos de Kilo y ½ Kilo. La temporada 2022-2023 debido al aumento de producción, adquirí Freezer de 297 Lts. para apoyo de los 2 existentes de similares características para conservar la fruta; esta temporada a la fecha son 1.500 kg. de producción. Actualmente vendo en Ferias campesinas los Sábados, hago entrega a restaurantes y pastelerías de la ciudad de Puerto Aysén y Coyhaique; he comenzado a entregar frutas a un productor local de cerveza artesanal, el cual se encuentra innovando con mis productos para realizar sus cervezas y luego vender, junto con esto entrego canasta mixta de hortalizas (Variedades de Lechugas, Cilantro, Variedades de Acelgas, Ciboulette, Perejil, Vinagrillo de Huerta, Pack Choice, Mizuna Roja y Verde, entre otras) a clientes particulares y restaurantes de la zona como el: Mesón de La Patico, Kürüf Patagonia, Restaurante Terraza, Casino de Bomberos, Restaurante Entre Amigos, El Piolín, entre otros. Mediante esta iniciativa se pretende adquirir una cámara de frío, con la que estaré satisfaciendo tanto las necesidades del predio como también parte de la demanda de la comunidad de Aysén, con esto podré solucionar la conservación post cosecha hortofrutícola (como por ejemplo, arvejas, habas, porotos verdes, entre otros), logrando así vender en época de carencia de estos productos que principalmente es en la temporada de invierno. Se pretende también aumentar la superficie cultivada de frutales menores y de la huerta de hortalizas en un 40% con la finalidad de tener mayor volumen de productos, y por consiguiente, generar nuevos empleos para las temporadas de cosecha (verano) y en temporada de podas (invierno), contribuyendo a la economía local.Item Optimización y automatización de procesos productivos de predio Agroecológico en la comuna de CisnesLuis Orlando Lleucun Cárdenas(2023)La presente iniciativa tiene como objetivo incrementar la eficiencia de procesos productivos, a través de adquisición de herramientas y automatización de algunos de los procesos productivos más limitantes. En la actualidad Don Luis posee 25 melgas de frambuesas y 15 de frutillas, las cuales riega con una manguera, invirtiendo cerca de 6 horas diarias en los días de riego, lo que se considera un punto crítico en la eficiencia del manejo productivo del huerto, considerándose urgente la instalación de un sistema de riego tecnificado, utilizando tuberías que ya posee, más el resto de materiales que le faltan y que pretende adquirir a través de la presente iniciativa. Respecto al cultivo de frambuesas y frutillas, se ha observado que en la región éstos se desarrollan mejor y tienen mejores rendimientos si están cubiertos por meso túneles. En la actualidad el productor posee ambos descubiertos. Es por ello que se propone la adquisición de materiales para que tanto frambuesas como frutillas puedan quedar protegidas con estas estructuras. Una de las principales prácticas de tipo agroecológica que realiza el agricultor, es la producción de su propio compost para aplicar en todos los cultivos, ya que en su predio cuenta con todos los materiales necesarios, tales como guano de animales y restos vegetales (poda y ramajes de arboles). Éste último punto posee una gran limitante que es la falta de una chipeadora que permita disminuir el tamaño de éstos restos vegetales leñosos de modo de poder usarlos para aportar carbono en la mezcla de la pila de compost, y como mulch para los cultivos, aportando así en la sustentabilidad y condiciones productivas del huerto. En cuanto a las labores de manejo del huerto, está la aplicación de bioinsumos, tales como bioestimulantes, y dada la superficie manejada por el agricultor, se considera importante poder contar con una moto pulverizadora.Item Sistema de recolección aguas lluviasÁlan Danilo Acevedo Muñoz(2023)El rubro de las hortalizas es uy importante en Chile debido a que involucra un alto número de pequeños productores (más de 90 mil de acuerdo con el último Censo Agropecuario) y que el abastecimiento nacional de éstas es primordialmente interno. Sin embargo, el rubro presenta una serie de amenazas, entre las cuales se pueden nombrar riesgos agroclimáticos y problemas de comercialización e inocuidad alimentaria. Las especies hortícolas tienen un requerimiento de agua para riego de entre 2.000 a 8.000 m3/ha por ciclo productivo, dependiendo de la especie y sistema de riego. Debido a esto, estos sistemas productivos son aún más sensibles a la escasez hídrica, lo que obliga a que en un escenario de cambio climático exista necesidad de implementar sistemas de riego de mayor eficiencia y mejorar la calidad del recurso. En Villa O'Higgins se registran precipitaciones anuales que fluctúan entre los 850 y 1000 mm, distribuyéndose durante todo el año. Según la Dirección General de Aeronáutica Civil, en los últimos seis años la precipitación anual ha superado los 1000 mm a excepción del año 2022 en donde llego a 690 mm. Con estos antecedentes y con el objetivo de avanzar hacia cultivos sustentables y a la vez encontrar soluciones a las escasez hídrica a la que nos enfrentamos, buscamos implementar un sistema de recolección de aguas lluvias, más un sistema eficiente de riego por goteo, para ello se necesitan habilitar nueva infraestructura, un prototipo de galpón e invernadero de polietileno de 7,70 metros de largo y 4,25 metros de ancho, la cual cumplirá un doble propósito.Item Producción de Tomate redondo indeterminado, bajo Invernadero, con fertirriego, en la comuna de Chile ChicoNícolás Andrés Gómez Castro(2023)El proyecto consiste en desarrollar una producción de tomates (tipo indeterminado), bajo condiciones controladas, en esta zona austral, y una innovación en la agricultura familiar campesina de la región de Aysén. Para lograr este objetivo, debemos construir un invernadero de 9 x 18 m, los que nos dará un espacio útil de 60 m2, para producir 900 kg de tomates por temporada con óptimas condiciones. Se elegirá una variedad de tomates de crecimiento indeterminado (var. Yolibell) de la semillera HM CLAUSE. En este ambiente controlado utilizaremos un sistema de fertirriego para hacer más eficiente la utilización del agua y la aplicación de nutrientes. El sistema poseerá un monitoreo automático de las condiciones ambientales (temperatura, humedad). La cosecha será manual. Proceso de producción consiste en germinación de semillas seleccionadas en almaciguera, dentro de una sala de policarbonato destinada a la producción de almácigos, para luego la planta formada durante un mes, se trasplanta dentro del invernadero, el cultivo se alinea en sentido norte sur para aprovechar mejor la luz solar, el riego será por goteo y permitirá el fertirriego. Las plantas serán guiadas y sostenidas en forma vertical, para apoyarlas en su crecimiento y posterior cosecha. Por otra parte, la selección de semilla posee resistencia al ataque de plagas y enfermedades, y así potenciar la producción. Finalmente, para la cosecha, luego de 3 meses desde el trasplante, podríamos obtener hasta 6 kg de tomate por planta. En este proceso final, el tomate seleccionado se envasará de acuerdo con la solicitud del cliente; clamshell de 500 gr. y a granel. Al mercado que apuntamos con este nuevo producto, principalmente es el sector gastronómico y almacenes de barrio local.