Composants du lait à activité nutraceutique

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Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Autor(es)
Jean-Louis Maubois
Fecha
2006
Materias(s)
ALIMENTOS FUNCIONALES
SECTOR AGROALIMENTARIO
LECHE
NUTRICIÓN
MICELAS DE CASEINA
URI
https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/507
Citation
Collections
Presentaciones