Ficha Iniciativa FIA : Merkén, el condimento natural de la asociatividad, encadenamiento productivo y comercial de comunidades mapuches de la zona de Traiguén

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dc.ciudadTraiguén
dc.contributorFundación para la Innovación Agraria (FIA)es_ES
dc.date.accessioned2019-11-05T13:34:21Z
dc.date.available2019-11-05T13:34:21Z
dc.date.issued2009
dc.description.abstractLa empresa Trallenko es una empresa emergente que ha logrado un crecimiento sostenido de sus ventas; comprometiendo la participación de cuatro comunidades mapuches que producen la materia prima para la producción de merkén. Estos resultados se han logrado con el esfuerzo mancomunado de sus actores, pero sin tener un plan de marketing que permita optimizar, organizar y programar estrategias de comercialización en función de abordar un mercado nacional que se presenta auspicioso. Se estima que al contar con un plan de marketing y los diseños definitivos de la imagen y presentación de los productos, este proyecto nacido en la región y de raíces autóctonas, podrá tener una visión de futuro y ser sustentable en el tiempo, dando las bases para la producción y comercialización de otros innovadores productos a rescatar de las tradiciones agroalimentarias de la región (miel, trigo, semillas, hongos, quínoa, piñones, avellanas, etc.), que producen las comunidades con las que se trabaja y otras que se pueden incorporar a este interesante proyecto, afianzando e incrementando la asociatividad de las comunidades que lo han gestado.es_ES
dc.description.tableofcontents1 Ficha.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146662
dc.subjectMERKÉNes_ES
dc.subjectASOCIATIVIDADes_ES
dc.subjectCOMUNIDADES MAPUCHESes_ES
dc.subjectMERCADO NACIONALes_ES
dc.subjectPRODUCCIÓNes_ES
dc.subjectCOMERCIALIZACIÓNes_ES
dc.titleFicha Iniciativa FIA : Merkén, el condimento natural de la asociatividad, encadenamiento productivo y comercial de comunidades mapuches de la zona de Traiguénes_ES
dc.title.alternativeMerkén, el condimento natural de la asociatividad, encadenamiento productivo y comercial de comunidades mapuches de la zona de Traiguénes_ES
dc.typeFicha Iniciativaes_ES
fia.clasificacionlocalIMA-2009-0341es_ES
fia.comunaTraiguénes_ES
fia.ejecucionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.especieAjí [Capsicum annuum cultivar Cristal]es_ES
fia.iniciativaInnovación Marketing Agroalimentario IMA-2009-0341es_ES
fia.notageneralAsociado a Innovación Marketing Agroalimentario IMA-2009-0341 "Merkén, el condimento natural de la asociatividad, encadenamiento productivo y comercial de comunidades mapuches de la zona de Traiguén".es_ES
fia.participacionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.provinciaMallecoes_ES
fia.regionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.rubroHortalizas de frutoes_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.serieFicha Iniciativa FIA
fia.subsectorHortalizas y tubérculoses_ES
fia.temaAgricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agriculturaes_ES
fia.temaEnvases y empaqueses_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
fia.temaGestiónes_ES
fia.temaPueblos originarioses_ES
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