Sistema de Aplicación Antimicrobiano con Compositos de Quitosano para Berries de Exportación

Simple item page
dc.ciudadCoronel
dc.contributorFundación para la Innovación Agraria (FIA)es_ES
dc.date.accessioned2019-10-07T18:54:01Z
dc.date.available2019-10-07T18:54:01Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractExiste un problema que provoca pérdidas de berries en las cámaras de congelado debido a que en la recolección de estos se producen contaminaciones por hongos y bacterias.Se considera que el quitosano (poliglucosamina) se asocia con diferentes compuestos y posee la capacidad de formar películas y con un carácter antimicrobiano debido a su grupo amino positivo en solución ácida que interactúa con la carga negativa microbiana de su pared celular.es_ES
dc.format.mediumhttps://www.youtube.com/embed/0WoxhILTgEUes_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146523
dc.subjectSISTEMA ANTIMICROBIANOes_ES
dc.subjectCOMPOSITOS DE QUITOSANOes_ES
dc.subjectBERRIESes_ES
dc.subjectEXPORTACIONESes_ES
dc.titleSistema de Aplicación Antimicrobiano con Compositos de Quitosano para Berries de Exportaciónes_ES
dc.typeVideoses_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2012-0096es_ES
fia.comunaCoroneles_ES
fia.convocatoriaConvocatoria Nacional de Proyectos de Innovación 2011/2012
fia.desafio-estrategicoProcesos Innovadores
fia.ejecucionRegión del Biobíoes_ES
fia.especieFrambuesa [Rubus idaus]es_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2012-0096es_ES
fia.linea-de-accionNuevos insumos
fia.notageneralAsociado a Proyecto PYT-2012-0096 "Desarrollo de un sistema de aplicación y antimicrobiano con compositos de quitosano para berries de exportación".es_ES
fia.participacionRegión del Biobíoes_ES
fia.provinciaConcepciónes_ES
fia.regionRegión del Biobíoes_ES
fia.rubroBerrieses_ES
fia.sectorOtros productos (elaborados)es_ES
fia.subsectorInsumos agrícolas / pecuarios / acuícolas / forestales / industrias asociadases_ES
fia.temaTecnologías de procesoes_ES
fia.temaPostcosechaes_ES
fia.temaSanidad vegetales_ES
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Sistema Aplicacion Antimicrobiano Berries.jpg
Size:
112.66 KB
Format:
Joint Photographic Experts Group/JPEG File Interchange Format (JFIF)
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.76 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Videos