Comportamiento de postcosecha de variedades de uva de mesa bajo cubiertas
| dc.ciudad | Santiago | |
| dc.contributor | Bruno Giorgio Defilippi Bruzzone | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2019-06-10T14:49:04Z | |
| dc.date.available | 2019-06-10T14:49:04Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.description.abstract | Esta presentación esta relacionada con el proyecto “Aumento, calidad y eficiencia del uso del agua en uva de mesa mediante la implementación de cubiertas plásticas y la ampliación de la frontera geográfica de la producción de uva hacia la VII Región de Chile”. Integrar y entender como factores de pre-cosecha afectan la postcosecha de “antiguas” y nuevas variedades…con y sin cubierta de protección. | es_ES |
| dc.description.tableofcontents | Objetivos específicos -- Equipo de trabajo -- Variedades en evaluación postcosecha -- Muestreo y almacenamiento --Evaluación a cosecha -- Evaluación en Postcosecha – salida de frío y shelf life (a 20°C) -- Características de la temporada (precipitaciones) -- Fecha de cosecha -- Variables de rendimiento : Precosecha -- Variables de rendimiento : Cosecha -- Firmeza instrumental --Color Bayas -- ¿Qué determina este efecto en color? -- Pudriciones a cosecha --Pudriciones en almacenamiento -- Tipo pudrición : Superior -- Red globe -- Partiduras a cosecha -- Partiduras almacenamiento -- Blanqueamiento de baya -- Pardeamiento superficial -- Efecto en características de epidermis? -- Condición Raquis -- Desgrane -- Comentarios finales. | es_ES |
| dc.identifier.uri | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146398 | |
| dc.subject | UVA DE MESA | es_ES |
| dc.subject | COSECHAS | es_ES |
| dc.subject | ALMACENAMIENTO | es_ES |
| dc.subject | CUBIERTAS PLÁSTICAS | es_ES |
| dc.subject | PRODUCCIÓN | es_ES |
| dc.subject | RECURSOS HÍDRICOS | es_ES |
| dc.subject | CAMBIO CLIMÁTICO | es_ES |
| dc.title | Comportamiento de postcosecha de variedades de uva de mesa bajo cubiertas | |
| dc.type | Presentaciones | es_ES |
| fia.clasificacionlocal | EVR-2016-0383 | es_ES |
| fia.comuna | Santiago | es_ES |
| fia.convocatoria | Convocatoria Nacional 2016 Eventos para la Innovación | |
| fia.desafio-estrategico | Procesos Innovadores | |
| fia.ejecucion | Región del Maule | es_ES |
| fia.especie | Vid de mesa [Vitis vinífera] | es_ES |
| fia.iniciativa | Eventos Realización EVR-2016-0383 | es_ES |
| fia.linea-de-accion | Sistemas productivos intensivos | |
| fia.notageneral | Asociado a Evento Realización EVR-2016-0383 "Fruticultura protegida: uso de cubiertas en frutales y vides como alternativa frente a la variabilidad climática". | es_ES |
| fia.participacion | Región Metropolitana de Santiago | es_ES |
| fia.provincia | Santiago | es_ES |
| fia.region | Región Metropolitana de Santiago | es_ES |
| fia.rubro | Viñas y vides | es_ES |
| fia.sector | Agrícola | es_ES |
| fia.subsector | Frutales hoja caduca | es_ES |
| fia.tema | Extensión y difusión tecnológica | es_ES |
| fia.tema | Calidad | es_ES |
| fia.tema | Manejo productivo | es_ES |