Reconversión vitícola mediante injertación de cepas finas (merlot, syrah, pinot noir, carmenere), utilizando como patrón Moscatel de Alejandría adulta

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dc.ciudadSantiago
dc.date.accessioned2017-04-13T17:21:26Z
dc.date.available2017-04-13T17:21:26Z
dc.date.issued2001
dc.description.abstractDiferentes especialistas nacionales y extranjeros sostienen que una parte importante del territorio del Secano Interior de la Octava Región, posee condiciones edafoclimáticas excelentes para la producción de vinos finos (Dourte, 1970; Joublan y Merino, 1971; Sotomayor, 1988; Pszczolkowski, 1990).De acuerdo al catastro del ano 1997, en la VIII Región existe una superficie de 13.000 hectáreas de viñedos aproximadamente, de las cuales 6.864 corresponden a cepas blancas y 6.136 a cepas tintas. De las cepas blancas un 83% corresponde a la variedad Moscatel de Alejandría y de las variedades tintas, la variedad País representa un 93%.Esta situación ha tenido como consecuencia que dichos vinos presenten problemas de comercialización, especialmente los vinos blancos, desencadenando una crisis de importantes proporciones en los pequeños viticultores de la zona. En efecto, en la última cosecha del ano 2001 y 2007, el precio pagado a productor por kilo de uva de la variedad Moscatel De Alejandría conocida como Uva Italia, alcanzó su precio más bajo en los últimos anos llegando a $ 20/kilo.Por tanto, la estrategia propuesta apunta a reconvertir la estructura de producción de cepajes tradicionales, en virtud de las condiciones de precio y exigencias del mercado, orientando los proyectos e inversiones al establecimiento de cepas finas y en especial, variedades tintas.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe de avance técnico y de gestión.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145369
dc.subjectVINOSes_ES
dc.subjectPRODUCCIÓNes_ES
dc.subjectCEPASes_ES
dc.subjectVARIEDADESes_ES
dc.subjectMERCADO DEL VINOes_ES
dc.titleReconversión vitícola mediante injertación de cepas finas (merlot, syrah, pinot noir, carmenere), utilizando como patrón Moscatel de Alejandría adultaes_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalFIA-PI-C-2001-1-A-063es_ES
fia.comunaSantiagoes_ES
fia.convocatoriaConcurso Nacional de Proyectos de Innovación Agraria 2001
fia.coordinador-alternoJaime Eduardo Ramírez Rosases_ES
fia.coordinador-principalLorena Romero Avendañoes_ES
fia.ejecucionRegión del Biobíoes_ES
fia.ejecutorConsultora Profesional Agraria Sur Ltda.es_ES
fia.ejecutor-tecnicoConsultora Profesional Agraria Sur Ltda.es_ES
fia.equipo-tecnicoRicardo Eleuterio Merino Hinrichsenes_ES
fia.equipo-tecnicoLorena Romero Avendañoes_ES
fia.equipo-tecnicoJaime Eduardo Ramírez Rosases_ES
fia.equipo-tecnicoOmar Fuentealba Risopatrónes_ES
fia.equipo-tecnicoJorge Armando Leiva Valenzuelaes_ES
fia.equipo-tecnicoCecilia Valenzuela Peñaes_ES
fia.equipo-tecnicoMaría Molina Monteroes_ES
fia.especieVid vinifera [Vitis vinifera (vinificación)]es_ES
fia.iniciativaProyecto FIA-PI-C-2001-1-A-063es_ES
fia.notageneralCódigo antiguo: C00-1-A-063.es_ES
fia.notageneralAsociado a Publicación "Resultados y lecciones en reconversión vitícola mediante injertación de cepas finas : proyecto de innovación en Región del Biobío" (Serie Experiencias de Innovación para el Emprendimiento Agrario / Fundación para la Innovación Agraria ; 112)es_ES
fia.participacionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.provinciaSantiagoes_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.rubroViñas y videses_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.subsectorFrutales hoja caducaes_ES
fia.temaExtensión y difusión tecnológicaes_ES
fia.temaManejo productivoes_ES
fia.temaPropagación vegetales_ES
fia.temaVariedades / ecotipos / razases_ES
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