Diseño e implementación de un modelo asociativo de productores de huevos "free range" con trazabilidad completa al consumidor bajo el sistema de comercio justo

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dc.ciudadPaine
dc.date.accessioned2021-04-06T20:55:40Z
dc.date.available2021-04-06T20:55:40Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractLa demanda mundial por productos éticos y sostenibles que disminuyan la desigualdad, respeten el bienestar animal y sean responsables con el medio ambiente está en aumento exponencial, especialmente aquellos que demuestren una trazabilidad completa en la producción. Los pequeños agricultores no tienen alternativas laborares y su escaso grado de asociatividad, organización, poca diferenciación y alto número de intermediarios no les permite tener una actividad rentable, lo que los obliga a migrar a las ciudades.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Plan operativo : modificación 2 -- Volumen 2. Propuesta -- Volumen 3. Informe final.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147861
dc.subjectASOCIATIVIDADes_ES
dc.subjectPRODUCTORES ECOLÓGICOSes_ES
dc.subjectCOMERCIO JUSTOes_ES
dc.subjectHUEVOS FREE RANGEes_ES
dc.subjectPEQUEÑOS AGRICULTORESes_ES
dc.subjectCONSUMIDORESes_ES
dc.titleDiseño e implementación de un modelo asociativo de productores de huevos "free range" con trazabilidad completa al consumidor bajo el sistema de comercio justoes_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.asociadoInstituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP)es_ES
fia.asociadoClaudia Muñoz Ascuetaes_ES
fia.asociadoMarianela Belmares_ES
fia.asociadoJosefina Contardo Pintoes_ES
fia.asociadoGuillermo Salinases_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2014-0008es_ES
fia.comunaPainees_ES
fia.convocatoriaConvocatoria Nacional 2013-2014 Proyectos de Innovación
fia.coordinador-alternoRodrigo Díaz Navarroes_ES
fia.coordinador-principalPablo Andrés Albarrán Lamaes_ES
fia.desafio-estrategicoProcesos Innovadores
fia.ejecucionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.ejecutorEcoterra SpAes_ES
fia.ejecutor-tecnicoEcoterra SpAes_ES
fia.equipo-tecnicoAugusto Enrique Morales Gaticaes_ES
fia.equipo-tecnicoPablo Ignacio Samur Zúñigaes_ES
fia.especieGeneral para rubro Aves tradicionaleses_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2014-0008es_ES
fia.linea-de-accionAumento de la calidad
fia.notageneralAsociado a Publicación "Resultados y lecciones en modelo asociativo de producción y comercialización de huevos Free Range : proyecto de innovación en la Región Metropolitana" (Serie Experiencias de Innovación para el Emprendimiento Agrario / Fundación para la Innovación Agraria ; 129)es_ES
fia.participacionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.provinciaMaipoes_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.rubroAves tradicionaleses_ES
fia.sectorPecuarioes_ES
fia.subsectorAveses_ES
fia.temaExtensión y difusión tecnológicaes_ES
fia.temaModelo de negocioes_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
fia.temaAgricultura orgánica / producto orgánicoes_ES
fia.temaEducación / capacitaciónes_ES
fia.temaTrazabilidades_ES
fia.temaAsociatividades_ES
fia.temaCertificaciones, códigos de conducta y selloses_ES
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