Producción y comercialización de productos hortofrutícolas orgánicos bajo un sistema de certificación asociativa, en nueve pequeños agricultores de la zona de Angol

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dc.ciudadSantiago
dc.contributorEmpresa de Capacitación Tecnológica Agrícola Ltda. (CAPACITEC Ltda.)es_ES
dc.date.accessioned2017-08-03T20:39:47Z
dc.date.available2017-08-03T20:39:47Z
dc.date.issued2006
dc.description.abstract¿Cuál es el problema que se quiere resolver? La producción intensiva bajo invernadero y frutales menores en la zona de Angol - Renaico se ha constituido en una importante actividad comercial en la pequeña agricultura de la zona desde cinco años a la fecha, centrándose en la producción de una gama de especies hortícolas de hoja, fruto y berries de exportación. En dicho proceso tecnológico -productivo se emplea una amplia batería de insumos agroquímicos y fertilizantes sintéticos que tienen un negativo impacto en el medio ambiente y sobre la salud directa de los propios productores que son los encargados de ejecutar las faenas agrícolas al interior de sus unidades prediales y finalmente de los consumidores. Los altos costos asociados a salud de las personas y del agroecosistema generados por esta agricultura química bajo el uso indiscriminado de estos agentes ha llevado a despertar una conciencia en los agricultores en que se debe cambiar el sistema productivo convencional utilizado por la incorporación de nuevas tecnologías más amigables con su salud y la del medio ambiente. La falta de conocimientos técnicos especializados en agricultura orgánica, la inseguridad de los consumidores que los productos puestos en el mercado provengan de procesos 100% orgánicos, el no lograr producir volúmenes que demandan los mercados y el costo anual que genera la certificación, hacen que esta conversión no haya sido posible hasta el momento.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta 1 -- volumen 2. Propuesta 2 -- Volumen 3 Informe avance técnico y de difusión -- Volumen 4. Informe técnico observaciones.es_ES
dc.identifier.urihttp://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145689
dc.subjectAGRICULTURA ORGÁNICAes_ES
dc.subjectHORTOFRUTÍCOLAes_ES
dc.subjectCERTIFICACIÓN ASOCIATIVAes_ES
dc.subjectPEQUEÑOS AGRICULTORESes_ES
dc.subjectMERCADOSes_ES
dc.titleProducción y comercialización de productos hortofrutícolas orgánicos bajo un sistema de certificación asociativa, en nueve pequeños agricultores de la zona de Angoles_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.asociadoAbner Augusto Balocchi Zavalaes_ES
fia.asociadoMaría Luisa Caro Espinozaes_ES
fia.asociadoOscar Troncoso Díazes_ES
fia.asociadoJosé Benigno Torres Pérezes_ES
fia.asociadoJosé Manuel Mellado Moraleses_ES
fia.asociadoPatricia Florentina Insunza Cácereses_ES
fia.asociadoEva del Carmen Polanco Solaries_ES
fia.asociadoArnoldo Antonio Aldunate Uribees_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalFIA-PI-T-2006-1-A-054es_ES
fia.comunaSantiagoes_ES
fia.convocatoriaConcurso de Proyectos de Innovación Agraria 2006 para la Agricultura Familiar Campesina
fia.coordinador-alternoMaría Eustaquia Riquelme Hidalgoes_ES
fia.coordinador-principalMarcelo Francisco Luna Anguloes_ES
fia.ejecucionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.ejecutorEmpresa de Capacitación Tecnológica Agrícola Ltda. (CAPACITEC Ltda.)es_ES
fia.ejecutor-tecnicoEmpresa de Capacitación Tecnológica Agrícola Ltda. (CAPACITEC Ltda.)es_ES
fia.ejecutor-tecnicoMarcelo Francisco Luna Anguloes_ES
fia.ejecutor-tecnicoMaría Eustaquia Riquelme Hidalgoes_ES
fia.equipo-tecnicoPamela Alejandra Grandón Catalánes_ES
fia.equipo-tecnicoPatricio Parra Contrerases_ES
fia.equipo-tecnicoCristián Octavio Serein Lópezes_ES
fia.equipo-tecnicoPablo Abel Aedo Moraes_ES
fia.especieTomate [Lycopersicon esculentum]es_ES
fia.iniciativaProyecto FIA-PI-T-2006-1-A-054es_ES
fia.notageneralAsociado a FIC-GI-C-2007-3-A-004 "Sistemas de gestión asociativa para la certificación de productos hortofrutícolas orgánicos producidos, procesados y comercializados por Cooperativas de Agricultores en Uruguay y Brasil".es_ES
fia.participacionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.provinciaSantiagoes_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.rubroBerrieses_ES
fia.rubroHortalizas de frutoes_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.subsectorFrutales menoreses_ES
fia.temaCalidades_ES
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