Ficha Iniciativa FIA : Producción de Grasas en Polvo Mediante Atomización Externa y Cristalización en Frío para Uso en Alimentación Animal

Simple item page
dc.ciudadSantiago
dc.contributorFundación para la Innovación Agraria (FIA)es_ES
dc.date.accessioned2019-11-26T15:54:45Z
dc.date.available2019-11-26T15:54:45Z
dc.date.issued2011
dc.description.abstractLa fuerte competencia con otros sistemas productivos por insumos energéticos y proteicos, hace urgente buscar fuentes alternativas de energía que permitan abaratar costos y mejorar índices productivos y económicos del sector porcino. Las grasas constituyen una alternativa para lograr estos propósitos. Éstas deben transformarse a polvo, mediante deshidratación en torres de secado por aspersión y calor. En Chile, este proceso presenta limitaciones por el alto costo operacional, escasa disponibilidad de torres de secado, alta ocupación por la industria láctea para el secado de leche y de suero de leche, y porque no permite un producto final con alta proporción de grasa por el riesgo de auto-combustión de las mismas y daño a la torre de secado. La suplementación con ácidos grasos esenciales Omega 3 es importante para la nutrición fetal y neonatal temprana de calidad. Se ha demostrado que deficiencias nutricionales fetales, aumentan la incidencia de nacidos con bajo peso y la morbilidad y mortalidad neonatal temprana. La alimentación de hembras durante la gestación y lactancia y de los lechones en la etapa postdestete, se caracteriza por un bajo aporte de grasas y uso de aceites vegetales, lo que condiciona un desbalance en la relación Omega 6 / Omega 3, debido al menor aporte de estos ácidos grasos al feto a través de la placenta y al recién nacido a través de la leche.es_ES
dc.description.tableofcontents1 Ficha.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146796
dc.subjectALIMENTACIÓN ANIMALes_ES
dc.subjectPRODUCCIÓN DE GRASASes_ES
dc.subjectATOMIZACIÓN EXTERNAes_ES
dc.subjectCRISTALIZACIÓN EN FRÍOes_ES
dc.subjectFUENTES ENERGÉTICASes_ES
dc.titleFicha Iniciativa FIA : Producción de Grasas en Polvo Mediante Atomización Externa y Cristalización en Frío para Uso en Alimentación Animales_ES
dc.title.alternativeProducción de Grasas en Polvo Mediante Atomización Externa y Cristalización en Frío para Uso en Alimentación Animales_ES
dc.typeFicha Iniciativaes_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2011-0057es_ES
fia.comunaSan Joaquínes_ES
fia.convocatoriaConvocatoria Nacional 2010-2011 de Proyectos de Innovación
fia.desafio-estrategicoProcesos Innovadores
fia.ejecucionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.especies/i especie (General para Subsector Porcinos) [s/i especie (General para Subsector Porcinos)]es_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2011-0057es_ES
fia.linea-de-accionNuevos insumos
fia.notageneralAsociado a Proyecto PYT-2011-0057 "Producción de Grasas en Polvo Mediante Atomización Externa y Cristalización en Frío para Uso en Alimentación Animal".es_ES
fia.participacionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.provinciaSantiagoes_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.rubroGeneral para Subsector Porcinoses_ES
fia.sectorOtros productos (elaborados)es_ES
fia.serieFicha Iniciativa FIA
fia.subsectorInsumos agrícolas / pecuarios / acuícolas / forestales / industrias asociadases_ES
fia.temaTecnologías de procesoes_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
fia.temaAlimentación y nutrición animales_ES
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
PYT-2011-0057.pdf
Size:
461.45 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.76 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Iniciativas