Conociendo experiencias exitosas de comercialización y asociatividad entorno a la ganadería caprina

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dc.ciudadSantiago
dc.contributorUniversidad de Chilees_ES
dc.date.accessioned2020-04-09T21:25:46Z
dc.date.available2020-04-09T21:25:46Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractLa región de Coquimbo es conocida por su producción caprina, específicamente, en las comunas de Monte Patria, Punitaqui, Combarbalá y Canela, formando parte del "Programa Zonas Rezagadas", iniciativa gubernamental piloto que se desarrolla en la región y que tiene por objetivo generar condiciones de equidad territorial en territorios que, por diversos motivos, no han alcanzado los niveles de desarrollo del resto del país y su región. En ese contexto se genera una alianza con la Universidad de Chile que tiene un trabajo extenso en el rubro, en especial en el plano productivo. En este marco se han seleccionado para la gira, a crianceros que han mostrado mejores condiciones de trabajo y que han avanzado efectivamente en el proceso de capacitación de mejoras productivas de quesos y derivados de estas comunas. Es por ello que la visita a Argentina reviste importancia para reforzar este proceso de comercialización y cubrir una de las principales brechas para posicionarse en el mercado como un producto competitivo, a través del conocimiento, aprendizaje de experiencias exitosas e innovadoras, que permitan a los beneficiarios conocer a pares que han sido capaces de desarrollar canales de comercialización, asociarse y vincularse con otras actividades económicas, lo que ha llevado a convertir a la ganadería caprina en una actividad rentable y competitiva en el mundo alimentario.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe técnico.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146998
dc.subjectQUESO DE CABRAes_ES
dc.subjectCOMERCIALIZACIÓNes_ES
dc.subjectASOCIATIVIDADes_ES
dc.subjectPEQUEÑOS PRODUCTORES CAPRINOSes_ES
dc.subjectINOCUIDAD ALIMENTARIAes_ES
dc.titleConociendo experiencias exitosas de comercialización y asociatividad entorno a la ganadería caprinaes_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.catalogadormgpes_ES
fia.clasificacionlocalGIT-2016-0621es_ES
fia.comunaLa Pintanaes_ES
fia.convocatoriaConvocatoria Nacional 2016 Giras para la Innovación Pequeña Agricultura-INDAP
fia.coordinador-principalClaudia Marcela Torres Pizarroes_ES
fia.ejecucionRegión de Coquimboes_ES
fia.ejecutorUniversidad de Chilees_ES
fia.ejecutor-tecnicoUniversidad de Chilees_ES
fia.entidad-responsableUniversidad de Chilees_ES
fia.especies/i especie (General para Subsector Caprinos) [s/i especie (General para Subsector Caprinos)]es_ES
fia.iniciativaGiras GIT-2016-0621es_ES
fia.lugarvisitadoBuenos Aires, Argentinaes_ES
fia.lugarvisitadoSuipacha, Argentinaes_ES
fia.participante-individualFelisa del Rosario Castillo Arayaes_ES
fia.participante-individualAna Mirza Castillo Pérezes_ES
fia.participante-individualElizabeth Jeanette Rojas Godoyes_ES
fia.participante-individualDaniel Antonio Maluenda Maluendaes_ES
fia.participante-individualGonzalo Ismael Iriarte Rojases_ES
fia.participante-individualManuel Alejandro Oyarzo Huenchucheoes_ES
fia.participante-individualFreddy Angelo Gálvez Ledezmaes_ES
fia.provinciaSantiagoes_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.rubroGeneral para Subsector Caprinoses_ES
fia.sectorPecuarioes_ES
fia.subsectorCaprinoses_ES
fia.temaAgricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agriculturaes_ES
fia.temaAsociatividades_ES
fia.temaEducación / capacitaciónes_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
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