Innovaciones para la Producción Sustentable de Quínoa en el Secano de la VI Región: Modelo Integrado de Tecnologías y Asociatividad

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dc.ciudadSantiago
dc.contributorPontificia Universidad Católica de Chilees_ES
dc.date.accessioned2020-04-23T21:42:05Z
dc.date.available2020-04-23T21:42:05Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractEl objetivo del proyecto es innovar y fortalecer capacidades tecnológicas y asociativas para la producción sustentable de hojas y semillas de quínoa en el secano de la VI región del Libertador General Bernardo O´Higgins. Mediante diversas acciones de I+D, se busca consolidar la asociatividad de la producción de quínoa en territorios marginales para la agricultura familiar en zonas de secano de la región. La innovación del proyecto consiste en el uso de semillas quínoa de calidad, seleccionadas participativamente por comunidades locales con fines de producir granos y hojas para su uso en nuevos procesos de preparación y elaboración de alimentos, considerando mejoras en el rendimiento y calidad nutritiva de la producción bajo un contexto de producción sustentable. Otra línea de acción es promocionar la asociatividad campesina desde el campo a la mesa para aumentar la competitividad en los mercados locales y globales.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Plan operativo -- Volumen 2. Plan operativo: modificación 1 -- Volumen 3. Propuesta -- Volumen 4. Informe técnico y de gestión final.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147055
dc.subjectQUÍNOAes_ES
dc.subjectSEMILLASes_ES
dc.subjectPRODUCCIÓN SUSTENTABLEes_ES
dc.subjectMERCADOSes_ES
dc.subjectASOCIATIVIDADes_ES
dc.titleInnovaciones para la Producción Sustentable de Quínoa en el Secano de la VI Región: Modelo Integrado de Tecnologías y Asociatividades_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.asociadoCooperativa de Productores de Quinua del Secano de O´Higgins (COOPROQUINUA)es_ES
fia.catalogadormgpes_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2016-0079es_ES
fia.comunaSantiagoes_ES
fia.convocatoriaConvocatoria Nacional 2015-2016 Estudios y Proyectos de Innovación en Agricultura Sustentable
fia.coordinador-alternoRafael Esteban Larraín Prietoes_ES
fia.coordinador-principalFrancisco Fabián Fuentes Carmonaes_ES
fia.desafio-estrategicoOtro
fia.ejecucionRegión del Libertador General Bernardo O'Higginses_ES
fia.ejecutorPontificia Universidad Católica de Chilees_ES
fia.ejecutor-tecnicoPontificia Universidad Católica de Chile, Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestales_ES
fia.entidad-responsablePontificia Universidad Católica de Chilees_ES
fia.equipo-tecnicoRodrigo Armen Chorbadjian Alonsoes_ES
fia.equipo-tecnicoInés Marlene Rosales Villavicencioes_ES
fia.equipo-tecnicoSamuel Andrés Contreras Escobares_ES
fia.equipo-tecnicoDaniel Enríquez Hidalgoes_ES
fia.equipo-tecnicoWendy Verónica Franco Melazzinies_ES
fia.equipo-tecnicoPablo Andrés Olguín Manzanoes_ES
fia.especieQuínoa [Chenopodium quinoa wild]es_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2016-0079es_ES
fia.participacionRegión del Libertador General Bernardo O'Higginses_ES
fia.provinciaSantiagoes_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.rubroOtros Cultivos y cerealeses_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.subsectorCultivos y cerealeses_ES
fia.temaAgricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agriculturaes_ES
fia.temaExtensión y difusión tecnológicaes_ES
fia.temaTecnología de los alimentoses_ES
fia.temaCalidades_ES
fia.temaEconomía agrariaes_ES
fia.temaManejo productivoes_ES
fia.temaSustentabilidades_ES
fia.temaAsociatividades_ES
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