Ficha Iniciativa FIA : Diversificación comercial de la cerveza con frutos del desierto St. Peter

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dc.ciudadSan Pedro de Atacama
dc.contributorFundación para la Innovación Agraria (FIA)es_ES
dc.date.accessioned2019-11-19T14:19:06Z
dc.date.available2019-11-19T14:19:06Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractCon casi 20 años de experiencia en el rubro gastronómico, Michel Vadel Garay hace tres años asume el desafío de producir junto a su familia una cerveza artesanal con identidad territorial, teniendo hasta la fecha un crecimiento constante para abastecer la demanda producida por el restaurante familiar ubicado en San Pedro de Atacama. Junto a lo anterior, a la fecha también han desarrollado un nicho de mercado enfocado mayoritariamente al mercado brasileño. Hoy la marca Saint Peter cuenta con un mix de productos de cervezas vinculadas al territorio de San Pedro de Atacama y sus alrededores, identificadas por sus sabores de Rica Rica, Algarrobo y Chañar. Estas cervezas artesanales se venden en botella retornable de 330 cc y tienen 4,6° de Alcohol. Son caracterizadas por sus colores rubios y con aromas propios de las hierbas y frutos descritos anteriormente.es_ES
dc.description.tableofcontents1 Ficha.es_ES
dc.identifier.urihttp://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146727
dc.subjectCERVEZA ARTESANALes_ES
dc.subjectIDENTIDAD TERRITORIALes_ES
dc.subjectMERCADOSes_ES
dc.subjectMARKETINGes_ES
dc.subjectIMAGEN PRODUCTOes_ES
dc.titleFicha Iniciativa FIA : Diversificación comercial de la cerveza con frutos del desierto St. Peteres_ES
dc.title.alternativeDiversificación comercial de la cerveza con frutos del desierto St. Peteres_ES
dc.typeFicha Iniciativaes_ES
fia.clasificacionlocalIMA-2017-0632
fia.comunaSan Pedro de Atacamaes_ES
fia.ejecucionRegión de Antofagastaes_ES
fia.especieGeneral para rubro Plantas medicinales, aromáticas y especias [General para rubro Plantas medicinales, aromáticas y especias]es_ES
fia.iniciativaInnovación Marketing Agroalimentario IMA-2017-0632
fia.notageneralAsociado a Proyecto PYT-2017-0633.
fia.notageneralAsociado a Innovación Marketing Agroalimentario IMA-2017-0632 "Diversificación comercial de la cerveza con frutos del desierto St. Peter".es_ES
fia.participacionRegión de Antofagastaes_ES
fia.provinciaEl Loaes_ES
fia.regionRegión de Antofagastaes_ES
fia.rubroPlantas medicinales, aromáticas y especiases_ES
fia.serieFicha Iniciativa FIA
fia.subsectorCervezaes_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
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