Hongos comestibles... ...y saludables

Simple item page
dc.ciudadSantiago
dc.contributorFacultad de Ciencias, Instituto de Microbiologíaes_ES
dc.date.accessioned2017-06-08T21:14:28Z
dc.date.available2017-06-08T21:14:28Z
dc.date.issued2006
dc.description12 páginas ; incluye ilustraciones.es_ES
dc.description.abstractCon este recetario podemos saber que 100 gramos de hongos comestibles aporta la siguiente cantidad de nutrientes: 50 calorías, 89% de agua, 5.4 grs. de proteínas, 0.3 grs. de grasa, 3.6 grs, de carbohidratos, 0.8 grs, de fibra.es_ES
dc.description.tableofcontentsSalteado de Ostra Rey en cajitas de pan -- Panqueques rellenos con salteado de verduras y Ostra Rey -- Quenelles de carne y Ostra Rey -- Guiso de Oreja de Judas sobre medallones de congrio frito -- Cebiche de Oreja de Judas -- Empanaditas de Oreja de Judas.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145569
dc.subjectHONGOS COMESTIBLESes_ES
dc.subjectRECETAS DE COCINAes_ES
dc.subjectSETAS COMESTIBLESes_ES
dc.subjectOSTRA REYes_ES
dc.titleHongos comestibles... ...y saludableses_ES
dc.typeLibroses_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.comunaSantiagoes_ES
fia.provinciaSantiagoes_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.serieRecetarios FIAes_ES
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Hongos_comestibles_y_saludables.pdf
Size:
1.04 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
Collections
Libros