Estudio de factibilidad técnico económico para la incorporación de innovaciones tecnológicas en la implementación y funcionamiento de una planta procesadora de miel, que cumpla con las exigencias para comercializar en el mercado nacional e internacional
dc.ciudad | Concepción | |
dc.date.accessioned | 2017-02-27T13:38:03Z | |
dc.date.available | 2017-02-27T13:38:03Z | |
dc.date.issued | 2005 | |
dc.description.abstract | El estudio busca determinar y especificar la información necesaria que sirva para establecer los criterios básicos que faciliten la toma de decisión con respecto a qué productos apícolas esta demandado el mercado, con qué características y con qué exigencias; cuál es el tamaño óptimo, la localización óptima, los equipos, las instalaciones y la organización requeridos para una planta procesadora de miel; la inversión necesaria para implementar una planta procesadora; finalmente, determinar si la inversión propuesta es económicamente rentable; todo esto en el contexto de una gestión basada en las Buenas Prácticas Agrícolas. A partir de los resultados el apicultor cuenta con la información de mercado, de tecnologías y de los aspectos económicos que le permiten tomar la decisión de hacer las inversiones para el mejoramiento e industrialización de los procesos de extracción y fraccionamiento de la miel. De esta manera, se contribuye en 3 aspectos: agregar valor al producto miel; diversificar la venta con una mejor presentación y responder a las exigencias de mercado, que le permita alcanzar mejores precios y; además, insertarse, posicionarse y mantenerse en los mercados nacional e internacional. | es_ES |
dc.description.tableofcontents | Volumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe final. | es_ES |
dc.identifier.uri | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145085 | |
dc.subject | MIEL | es_ES |
dc.subject | PLANTA PROCESADORA | es_ES |
dc.subject | COMERCIALIZACIÓN | es_ES |
dc.subject | PRODUCCIÓN | es_ES |
dc.subject | MERCADOS | es_ES |
dc.title | Estudio de factibilidad técnico económico para la incorporación de innovaciones tecnológicas en la implementación y funcionamiento de una planta procesadora de miel, que cumpla con las exigencias para comercializar en el mercado nacional e internacional | es_ES |
dc.title.alternative | Incorporación de innovaciones tecnológicas en la implementación y funcionamiento de una planta procesadora de miel, que cumpla con las exigencias para comercializar en el mercado nacional e internacional | es_ES |
dc.type | Proyectos | es_ES |
fia.catalogador | iag | es_ES |
fia.clasificacionlocal | FIA-ES-C-2005-1-P-099 | es_ES |
fia.comuna | Concepción | es_ES |
fia.convocatoria | Concurso de Proyectos y Estudios de Innovación Agraria 2005 Línea Financiamiento a Estudios para la Innovación Agraria - Nacional | |
fia.coordinador-alterno | Claudio Eduardo Soto Vargas | es_ES |
fia.coordinador-principal | Luis Armando Provoste Ochoa | es_ES |
fia.ejecucion | Región del Maule | |
fia.ejecucion | Región del Biobío | |
fia.ejecucion | Región de La Araucanía | |
fia.ejecucion | Región de Los Lagos | |
fia.ejecucion | Región de Los Ríos | |
fia.ejecucion | Región de Coquimbo | es_ES |
fia.ejecucion | Región de Valparaíso | es_ES |
fia.ejecucion | Región del Libertador General Bernardo O'Higgins | es_ES |
fia.ejecutor | Inversiones Red Apícola Chile Limitada | es_ES |
fia.ejecutor-tecnico | Inversiones Red Apícola Chile Limitada | es_ES |
fia.equipo-tecnico | Ximena Andrea Fernández Provostes | es_ES |
fia.equipo-tecnico | Rodolfo Alejandro Klaassen Cárcamo | es_ES |
fia.equipo-tecnico | Alberto Benjamín Figueroa Acuña | es_ES |
fia.equipo-tecnico | Andrés Aguayo Díaz | es_ES |
fia.equipo-tecnico | Christian Andrés Pozas Valenzuela | es_ES |
fia.especie | Abeja: Abeja de miel [Apis mellifera] | es_ES |
fia.iniciativa | Estudio FIA-ES-C-2005-1-P-099 | es_ES |
fia.notageneral | Asociado a Publicación "Resultados y lecciones en implementación de planta procesadora de miel para pequeños apicultores : proyecto de innovación entre Región del Biobío a Región de Los Lagos" (Serie Experiencias de Innovación para el Emprendimiento Agrario / Fundación para la Innovación Agraria ; 110) | es_ES |
fia.participacion | Región del Biobío | es_ES |
fia.provincia | Concepción | es_ES |
fia.region | Región del Biobío | es_ES |
fia.rubro | Apicultura | es_ES |
fia.sector | Alimento | es_ES |
fia.subsector | Miel y otros productos de la apicultura | es_ES |
fia.tema | Comercialización y Marketing | es_ES |
fia.tema | Economía agraria | es_ES |
fia.tema | Equipos y líneas de proceso | es_ES |
fia.tema | Tecnología de los alimentos | es_ES |
fia.tema | Manejo productivo | es_ES |