Ficha Iniciativa FIA : Innovación comercial en mermeladas de zanahoria y beterraga

Simple item page
dc.ciudadCalama
dc.contributorFundación para la Innovación Agraria (FIA)es_ES
dc.date.accessioned2019-11-19T14:54:59Z
dc.date.available2019-11-19T14:54:59Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractLa Comunidad Atacameña de Lasana, constituida el 01 de diciembre de 1995, se emplaza en la quebrada del río Loa, en el sector de Lasana. Una de sus razones de ser es comprender y dar acogida a las necesidades de los habitantes del valle, quienes, preocupados por el despoblamiento masivo de los pueblos del altiplano, buscan nuevas e innovadoras formas de generar empleo de calidad a sus integrantes, con el fin de evitar la migración a las diferentes ciudades de la región y el país. Ancestralmente vinculada al territorio, la comunidad de Lasana, de manera sustentable, gestiona los bienes que tiene a su disposición logrando una fuerte participación de los miembros habitantes, en donde recolectores y elaboradores locales forman parte de esta cadena. Los productos que son materia de financiamiento de esta iniciativa son las mermeladas de zanahoria y beterraga, comercializadas principalmente entre turistas, aunque en bajos volúmenes.es_ES
dc.description.tableofcontents1 Ficha.es_ES
dc.identifier.urihttp://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146728
dc.subjectMERMELADASes_ES
dc.subjectMARKETINGes_ES
dc.subjectIMAGEN PRODUCTOes_ES
dc.subjectMERCADO NACIONALes_ES
dc.subjectZANAHORIAes_ES
dc.subjectBETERRAGAes_ES
dc.titleFicha Iniciativa FIA : Innovación comercial en mermeladas de zanahoria y beterragaes_ES
dc.title.alternativeInnovación comercial en mermeladas de zanahoria y beterragaes_ES
dc.typeFicha Iniciativaes_ES
fia.clasificacionlocalIMA-2017-0636es_ES
fia.comunaCalamaes_ES
fia.ejecucionRegión de Antofagastaes_ES
fia.especieZanahoria [Dacus carota]es_ES
fia.especieBetarraga [Beta vulgaris var. Crassa]es_ES
fia.iniciativaInnovación Marketing Agroalimentario IMA-2017-0636es_ES
fia.notageneralAsociado a Proyecto PYT-2017-0637.
fia.notageneralAsociado a Innovación Marketing Agroalimentario IMA-2017-0636 "Innovación comercial en mermeladas de zanahoria y beterraga".es_ES
fia.participacionRegión de Antofagastaes_ES
fia.provinciaEl Loaes_ES
fia.regionRegión de Antofagastaes_ES
fia.rubroHortalizas de raízes_ES
fia.serieFicha Iniciativa FIA
fia.subsectorConfiteríaes_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
IMA-2017-0636.pdf
Size:
1.93 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.76 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Iniciativas