Modelo de producción y procesamiento orgánico de ajo chilote : base de sustentabilidad para comunidades aisladas en situación de pobreza en la Península de Comau, X Región

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dc.ciudadSantiago
dc.date.accessioned2017-04-07T15:54:10Z
dc.date.available2017-04-07T15:54:10Z
dc.date.issued2000
dc.description.abstractImplementar un modelo de producción y procesamiento orgánico para el desarrollo sustentable de la localidad de Reldehue y sus alrededores, que contribuya al mejoramiento de la calidad de vida de sus habitantes. Para esto se propone potenciar y promover la producción orgánica a través de la construcción y operación de una planta procesadora comunitaria, que inicie su actividad con ajo chilote orgánico y cuya experiencia sirva de base a la producción orgánica de otros recursos agrícolas. El proyecto contempla, en esta parte, mejorar la capacidad técnica de los pequeños agricultores en el manejo orgánico y sustentable de la producción de ajo chilote, para esto, los especialistas diseñan e imparten cursos que integren los conceptos necesarios con la experiencia de terreno, realizando un traspaso gradual desde los cultivos tradicionales a los de carácter orgánico. Al mismo tiempo, se lleva a cabo un plan de monitoreo biológico de los agroecosistemas dirigido por el equipo profesional del proyecto y que cuenta con la participación activa de la comunidad. Al término del proyecto, se espera contar con una importante producción y comercialización de ajo orgánico procesado en Reldehue y sus alrededores, cuya experiencia permita incorporar el concepto de trabajo orgánico a otros productos, convirtiéndose en una alternativa laboral que produzca un mejoramiento sustantivo de la calidad de vida de la comunidad rural de esa zona.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe técnico final -- Volumen 3. Informe técnico y de gestión.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145343
dc.subjectAJO CHILOTEes_ES
dc.subjectDESARROLLO SUSTENTABLEes_ES
dc.subjectCALIDAD DE VIDAes_ES
dc.subjectMANEJO PRODUCTIVOes_ES
dc.subjectPRODUCCIÓN ORGÁNICAes_ES
dc.titleModelo de producción y procesamiento orgánico de ajo chilote : base de sustentabilidad para comunidades aisladas en situación de pobreza en la Península de Comau, X Regiónes_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.asociadoAlimentos Naturales Agromar Ltda.es_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalFIA-PI-C-2000-1-A-162es_ES
fia.comunaProvidenciaes_ES
fia.convocatoriaConcurso Nacional de Proyectos de Innovación Agraria 2000
fia.coordinador-alternoCarlos Edgardo Foix Cides_ES
fia.coordinador-principalLuis Raúl Valladares Faúndezes_ES
fia.ejecucionRegión de Los Ríoses_ES
fia.ejecutorFundación Ayacaraes_ES
fia.ejecutor-tecnicoFundación Ayacaraes_ES
fia.equipo-tecnicoAna María Aguilera Fuenteses_ES
fia.equipo-tecnicoCarlos Edgardo Foix Cides_ES
fia.equipo-tecnicoSergio Bernardo Figueroa Alarcónes_ES
fia.equipo-tecnicoJosé Antonio Salinas Carreraes_ES
fia.equipo-tecnicoSergio Iván Contreras Veraes_ES
fia.equipo-tecnicoEsther Cristina Arancibia Espinozaes_ES
fia.equipo-tecnicoLuis Raúl Valladares Faúndezes_ES
fia.especieAjo Chilote [Allium ampeloprasum]es_ES
fia.iniciativaProyecto FIA-PI-C-2000-1-A-162es_ES
fia.participacionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.provinciaSantiagoes_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.rubroBulboses_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.subsectorHortalizas y tubérculoses_ES
fia.temaAgricultura orgánica / producto orgánicoes_ES
fia.temaExtensión y difusión tecnológicaes_ES
fia.temaEquipos y líneas de procesoes_ES
fia.temaCertificaciones, códigos de conducta y selloses_ES
fia.temaManejo productivoes_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
fia.temaTecnología de los alimentoses_ES
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