Catastro de agroindustrias de Chile : Año 2001
dc.ciudad | Santiago | |
dc.contributor | Federación de Procesadores de Alimentos y Agroindustriales de Chile (FEPACH) | es_ES |
dc.contributor | Fundación para la Innovación Agraria | es_ES |
dc.date.accessioned | 2017-05-22T22:55:41Z | |
dc.date.available | 2017-05-22T22:55:41Z | |
dc.date.issued | 2001 | |
dc.description | 95 páginas (Informe Final) ; contiene ilustraciones. | es_ES |
dc.description.abstract | El presente documento resume los resultados del Catastro de Agroindustrias de Chile : año 2001, realizado por FEPACH con el patrocinio de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y que contará con una cobertura de 201 plantas de los rubros conservas, deshidratados, congelados y jugos. También incluye antecedentes generales de la agroindustria nacional para facilitar una mayor comprensión del entorno del sector. La primera parte del documento se refiere a la importancia de los alimentos en el contexto nacional, la evolución de las exportaciones y el desglose de los rubros considerados. La segunda parte, resume los objetivos del proyecto, la metodología utilizada y las actividades desarrolladas. La tercera parte y final, corresponde a los resultados obtenidos en el catastro propiamente tal en los siguientes temas: capacidad instalada, superficie construida, edad de la maquinaria, materias primas procesadas, volúmenes de producción, uso de mano de obra, calidad, normativa ambiental y uso de instrumentos de fomento del Estado. | es_ES |
dc.description.tableofcontents | 1. La agroindustria en Chile -- 2. Catastro de agroindustrias de Chile: año 2001 -- 3. Resultados obtenidos -- 4. Índice de cuadros y gráficos -- 5. Índice de anexos. | es_ES |
dc.identifier.uri | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145459 | |
dc.subject | AGROINDUSTRIA | es_ES |
dc.subject | NORMATIVA AMBIENTAL | es_ES |
dc.subject | MATERIAS PRIMAS | es_ES |
dc.subject | ALIMENTOS | es_ES |
dc.subject | EXPORTACIONES | es_ES |
dc.title | Catastro de agroindustrias de Chile : Año 2001 | es_ES |
dc.type | Libros | es_ES |
fia.catalogador | iag | es_ES |
fia.comuna | Santiago | es_ES |
fia.provincia | Santiago | es_ES |
fia.region | Región Metropolitana de Santiago | es_ES |
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- Name:
- Catastro_agroindustrias_Chile_2001_IF.pdf
- Size:
- 4.15 MB
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