Furgón climatizado para el traslado de frutillas y prestación de servicio

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dc.ciudadLos Sauces
dc.date.accessioned2022-09-21T13:47:50Z
dc.date.available2022-09-21T13:47:50Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractLas frutas y hortalizas son productos perecederos y como tales, su distribución adopta unas características propias, requiriendo de logística adecuada a esta tipología de productos, que necesita mantener la cadena de frío. Uno de los principales eslabones en la producción primaria es el transporte, tema transversal al proceso productivo (y con un gran costo asociado, sobre todo a pequeños productores) desde el momento de seleccionar el lugar de producción hasta que estas lleguen al lugar de comercialización y posteriormente al consumidor. En este sentido, diversos informes han evidenciado que en la Región la producción a escala local se caracteriza por pequeños vehículos o camiones que trasladan las hortalizas y frutas al aire libre, sin cadena de frío, siendo en algunos casos en vehículos propios o fletes alejándose de los estándares establecidos y mermando la competitividad de los pequeños productores. Para el desarrollo de la producción primaria se requiere de la utilización de tecnologías que permitan mejorar eficiencia y calidad en los procesos productivos, que sean a su vez apropiados y pertinentes a cada sistema productivo. Para esto, es necesario conocer y fomentar el uso de tecnologías desarrolladas o adaptadas y utilizadas en distintos sistemas productivos que traten de manera eficiente los recursos.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Plan Operativo -- Volumen 3. Informe Técnico Final.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148391
dc.subjectFURGÓN CLIMATIZADOes_ES
dc.subjectFRUTILLASes_ES
dc.subjectPRODUCCIÓNes_ES
dc.subjectPEQUEÑOS PRODUCTORESes_ES
dc.subjectCADENA DE FRÍOes_ES
dc.subjectLOGÍSTICAes_ES
dc.titleFurgón climatizado para el traslado de frutillas y prestación de servicioes_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.asociadoIlustre Municipalidad de Los Sauceses_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2020-0490es_ES
fia.comunaLos Sauceses_ES
fia.convocatoriaConcurso Regional Proyectos de Innovación Araucanía 2020es_ES
fia.coordinador-principalJulio Antonio Unda Alarcónes_ES
fia.desafio-estrategicoProcesos innovadoreses_ES
fia.ejecucionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.ejecutorJosé Manuel Mulato Pormaes_ES
fia.ejecutor-tecnicoJosé Manuel Mulato Pormaes_ES
fia.especieFrutilla [Fragaria sp.]es_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2020-0490es_ES
fia.linea-de-accionAumento de la calidades_ES
fia.participacionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.provinciaMallecoes_ES
fia.regionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.rubroBerrieses_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.subsectorFrutales menoreses_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
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