Buenas Prácticas de Recolección Sustentable para Productos Forestales No Madereros Calafate {Berberis microphylla G. Forst} : Cuaderno para recolectoras y recolectores

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dc.ciudadSantiago
dc.contributorAlberto Tacónes_ES
dc.contributorEdición técnica Florence Pélissoues_ES
dc.date.accessioned2018-04-10T15:39:17Z
dc.date.available2018-04-10T15:39:17Z
dc.date.issued2017
dc.description36 páginas : ilustraciones..es_ES
dc.description.abstractUna de las especies más conocidas y apreciadas es el calafate de la patagonia (Berberis microphylla G. Forst), de abundantes y nutritivas bayas que han contribuido desde tiempos inmemoriales a la salud y la alimentación de los pueblos originarios. En la actualidad, el calafate es reconocido como un alimento funcional de alto valor gastronómico y medicinal. Aunque está presente en varias regiones, el calafate se recolecta principalmente en las regiones de Aysén y Magallanes, donde algunas familias recolectoras han logrado mantener esta tradición milenaria de la patagonia.es_ES
dc.description.tableofcontentsPresentación -- Introducción -- Valor cultural -- Calafate {Berberis microphylla G. Forst} -- Distribución -- Hábitat, forma de crecimiento y ciclo de vida de Calafate -- Ciclo reproductivo -- Factores de sustentabilidad a considerar para la recolección de Calafate -- Buenas Prácticas -- Buenas Prácticas en el manejo de hábitat de Calafate -- Buenas Prácticas para la recolección de Calafate -- Buenas Prácticas de reproducción y propagación de Calafate -- Malas Prácticas -- Cadena de procesamiento -- Procesamiento y productos -- Bibliografía e información de apoyo -- Otros artículos de Productos Forestales no Madereros -- Sitios web y enlaces de interés -- Hojas de trabajo -- Cómo usar las hojas de trabajo -- Registro de recolección . Calafate -- Registro de venta. Calafate -- Otros registros -- Contactos.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146016
dc.subjectCALAFATEes_ES
dc.subjectPROCESAMIENTOes_ES
dc.subjectPRODUCTOS FORESTALES NO MADEREROSes_ES
dc.subjectRECOLECCIÓN SUSTENTABLEes_ES
dc.subjectREPRODUCCIÓNes_ES
dc.titleBuenas Prácticas de Recolección Sustentable para Productos Forestales No Madereros Calafate {Berberis microphylla G. Forst} : Cuaderno para recolectoras y recolectoreses_ES
dc.title.alternativeCuadernos de Campo de Buenas Prácticas de Recolección Sustentable para Productos Forestales No Madereros Prioritarios: Calafate (Berberis microphylla G. Forst) : Cuaderno para recolectoras y recolectoreses_ES
dc.typeLibroses_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.comunaSantiagoes_ES
fia.especieCalafate (Berberis microphylla G. Forst)es_ES
fia.notageneralCalafate (Berberis microphylla G. Forst) : Cuaderno para recolectoras y recolectoreses_ES
fia.notageneralSerie Cuadernos para la innovación agraria FIAes_ES
fia.provinciaSantiagoes_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.serieSerie Cuadernos para la Innovación FIAes_ES
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