Recuperación y masificación de la producción del tomate Poncho Nego: Un patrimonio agrario ancestral de la XV Región de Arica y Parinacota, una alternativa productiva y de adaptación al cambio climático

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dc.ciudadArica
dc.date.accessioned2022-07-15T19:04:01Z
dc.date.available2022-07-15T19:04:01Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractEl tomate “Poncho Negro” es un cultivo que tuvo un desarrollo promisorio hace más de 50 años atrás, no obstante, su corta vida post-cosecha derivó en su reemplazo por variedades híbridas, causando la desaparición de su semilla. Con esto nace la necesidad de masificar su cultivo considerando la existencia actual de nichos gourmet que buscan productos diferenciados en características organolépticas y con un componente adicional: el valor territorial. Esta propuesta busca realizar la multiplicación y distribución de sus semillas entre los agricultores del valle de Lluta, junto con la entrega de un paquete tecnológico para su manejo agronómico. Paralelamente, se buscará entregar información respecto a posibles consumidores, la caracterización del producto y la factibilidad de diversificación del cultivo mediante de porta-injertos tolerantes a condiciones de alta salinidad. Se busca generar material vegetal (semillas) para la masificación del cultivo, abriendo una oportunidad de negocio para la pequeña agricultura del valle de Lluta con la revalorización de un producto perdido y traído nuevamente al mercado. Por otra parte, se considera que la existencia del desarrollo del cultivo en el valle (hoy en día inexistente) permitirá a corto plazo poder estructurar los antecedentes técnicos y legales para la solicitud de la protección de este germoplasma, mediante la solicitud de su Indicación Geográfica, y con esto resguardar, potenciar y dar aún mayor valor a un producto perdido, que puede volver al mercado, como ha ocurrido con casos similares (tomate “limachino”, rosado, de Peumo, etc.) donde se ha observado como productos consumidos antiguamente, vuelven a estar presentes para su consumo, gracias a su rescate y valorización.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Plan Operativo -- Volumen 3. Informe Técnico Final.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148306
dc.subjectSEMILLASes_ES
dc.subjectTOMATESes_ES
dc.subjectPRODUCCIÓNes_ES
dc.subjectCAMBIO CLIMÁTICOes_ES
dc.subjectPATRIMONIO ALIMENTARIOes_ES
dc.subjectMANEJO AGRONÓMICOes_ES
dc.titleRecuperación y masificación de la producción del tomate Poncho Nego: Un patrimonio agrario ancestral de la XV Región de Arica y Parinacota, una alternativa productiva y de adaptación al cambio climáticoes_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.asociadoComunidad Indígena Chika Chapiscaes_ES
fia.asociadoEliana Yucra Apazaes_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2017-0674es_ES
fia.comunaAricaes_ES
fia.convocatoriaConvocatoria Nacional 2017 Proyectos de Valorización del Patrimonio Agrario, Agroalimentario y Forestales_ES
fia.coordinador-principalElizabeth Írica Bastías Marínes_ES
fia.desafio-estrategicoOtroes_ES
fia.ejecucionRegión de Arica y Parinacotaes_ES
fia.ejecutorUniversidad de Tarapacáes_ES
fia.ejecutor-tecnicoUniversidad de Tarapacá, Facultad de Agronomíaes_ES
fia.equipo-tecnicoPatricia del Carmen Pacheco Cartagenaes_ES
fia.equipo-tecnicoWladimir Julio Esteban Condories_ES
fia.equipo-tecnicoYeny Alejandra Ángel Rojases_ES
fia.especieTomate [Lycopersicon esculentum]es_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2017-0674es_ES
fia.participacionRegión de Arica y Parinacotaes_ES
fia.provinciaAricaes_ES
fia.regionRegión de Arica y Parinacotaes_ES
fia.rubroHortalizas de frutoes_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.subsectorHortalizas y tubérculoses_ES
fia.temaPropagación vegetales_ES
fia.temaPueblos originarioses_ES
fia.temaAgricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agriculturaes_ES
fia.temaPatrimonio agroalimentarioes_ES
fia.temaManejo productivoes_ES
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