dc.ciudad	Ñiquén
dc.contributor	Federación Gremial de Asociaciones Gremiales de Agricultores Valle Hermoso de Ñuble	es_ES
dc.date.accessioned	2019-01-15T18:31:51Z
dc.date.available	2019-01-15T18:31:51Z
dc.date.issued	2017
dc.description.abstract	Considerando que el CGNA, asumió el desafío de integrar la ciencia y la tecnología, para dar respuesta a la problemática económica-productiva de la agricultura tradicional, con énfasis en la Agricultura Familiar Campesina, a través del desarrollo de la variedad de lupino súper proteico, único en el mundo, el cual posee un 60% de proteína en grano descascarado, con la posibilidad de transformarse en un producto de alto valor agregado para la industria alimenticia y de nutrición animal, focalizado para mercados sofisticados y de alta demanda como es el de la proteína vegetal, con la oportunidad de reemplazar a la soya, dada la disminución de fuentes animales como la harina de pescado. Si bien, la soya se encuentra fuertemente posicionada en mercado nacional, como una proteína vegetal, esta a diferencia del AluProt-CGNA®, es de origen transgénico, y posee una menor concentración de proteína, dado la utilización de solventes para extraer el aceite de la proteína afectando su calidad lo que restringe su entrada en ciertos mercados.	es_ES
dc.description.tableofcontents	Volumen 1. Propuesta 1 -- Volumen 2. Propuesta 2 -- Volumen 3. Informe técnico.	es_ES
dc.identifier.uri	https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146180
dc.subject	AGRICULTURA FAMILIAR CAMPESINA	es_ES
dc.subject	TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA	es_ES
dc.subject	LUPINO	es_ES
dc.subject	MANEJO	es_ES
dc.subject	INDUSTRIA ALIMENTARIA	es_ES
dc.title	Transferencia de tecnología especializada en el manejo productivo del lupino dulce como alternativa de innovación para la pequeña agricultura familiar campesina	es_ES
dc.type	Proyectos	es_ES
fia.clasificacionlocal	COC-2017-0542	es_ES
fia.comuna	Ñiquén	es_ES
fia.consultor	Alvaro Mauricio Mena Valdebenito	es_ES
fia.consultor	Juan Marcelo Aniñir Sagrero	es_ES
fia.consultor	Alicia Aurora Mariqueo Montero	es_ES
fia.consultor	Romilio Ernesto Labra Lillo	es_ES
fia.consultor	Paula Elizabeth Mora Ortega	es_ES
fia.consultor	Fernando Westermeyer Figueroa	es_ES
fia.consultor	Luis Osvaldo Molina Muñoz	es_ES
fia.convocatoria	Convocatoria Nacional 2017 Consultorías para la innovación
fia.coordinador-principal	Mirta Irene Stuardo Díaz	es_ES
fia.desafio-estrategico	Otro
fia.ejecucion	Región de Ñuble	es_ES
fia.ejecutor	Federación Gremial de Asociaciones Gremiales de Agricultores Valle Hermoso de Ñuble	es_ES
fia.ejecutor-tecnico	Federación Gremial de Asociaciones Gremiales de Agricultores Valle Hermoso de Ñuble	es_ES
fia.especie	Lupino (Cultivos industriales) [Lupinus sp. (Cultivos industriales)]	es_ES
fia.iniciativa	Consultoría COC-2017-0542	es_ES
fia.participacion	Región de Ñuble	es_ES
fia.provincia	Punilla	es_ES
fia.region	Región de Ñuble	es_ES
fia.rubro	Cultivos industriales	es_ES
fia.sector	Agrícola	es_ES
fia.subsector	Cultivos y cereales	es_ES
fia.tema	Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura	es_ES
fia.tema	Manejo productivo	es_ES

Transferencia de tecnología especializada en el manejo productivo del lupino dulce como alternativa de innovación para la pequeña agricultura familiar campesina

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