Ingredientes de productos vegetales : Nuevas fuentes para Alimentos Funcionales

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dc.contributorFrancisco Tomas Barberanes_ES
dc.date.accessioned2016-02-18T01:49:38Z
dc.date.available2016-02-18T01:49:38Z
dc.date.issued2006
dc.description.abstractInteresting source of high value products. Importance of safety. Technologically feasible. Bioactivity of extracts needs further research.es
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/549
dc.subjectALIMENTOS FUNCIONALESes
dc.subjectSECTOR AGROALIMENTARIOes
dc.subjectBIOTECNOLOGÍAes
dc.subjectGENÉTICAes
dc.subjectANTIOXIDANTESes
dc.subjectPRODUCTOS VEGETALESes
dc.titleIngredientes de productos vegetales : Nuevas fuentes para Alimentos Funcionaleses
dc.typePresentaciones FIA
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