Cadena de la almendra y su relación con la innovación : Región de Valparaíso, Región Metropolitana, Región de O'Higgins

Cadena de la almendra y su relación con la innovación : Región de Valparaíso, Región Metropolitana, Región de O'Higgins

dc.contributor	Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas, Departamento de Economía Agraria	es_ES
dc.date.accessioned	2016-02-18T03:56:05Z
dc.date.available	2016-02-18T03:56:05Z
dc.date.issued	2007
dc.description.abstract	De cara a la consolidación de Chile como una potencia alimentaria se transforma en un imperativo el uso eficiente de los recursos, tanto desde la perspectiva de logro de una oferta de calidad sustentada en criterios de optimización basada en el uso racional de los recursos empleados, como desde el ¡ngulo de la demanda alimentaria. De esta forma que el punto de encuentro entre ambas logre, por un lado la satisfacción del cliente y por otro la expectativas de rentabilidad de los agentes oferentes. En este escenario la búsqueda de sinergias desde la producción primaria hasta el consumidor/cliente final constituye el centro neurológico de lo que se conoce como cadena alimentaria. Asimismo, la identificación y caracterización de los eslabones que componen dicha cadena, así como el estudio de sus interrelaciones y planteamientos estratégicos para su desarrollo constituyen la carta de navegación para desarrollar cadenas alimentarias eficientes y competitivas.	es
dc.description.tableofcontents	Resumen ejecutivo -- Introducción -- Marco teórico del estudio. -- Fuentes de información y metodología del estudio. -- Contextualización de la cadena. -- La cadena de la almendra nacional. -- Análisis del potencial competitivo de la cadena. -- Recomendaciones finales -- Bibliografía -- Apéndices.	es
dc.identifier.uri	https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/1902
dc.subject	ALMENDRAS	es
dc.subject	AGRICULTURA	es
dc.title	Cadena de la almendra y su relación con la innovación : Región de Valparaíso, Región Metropolitana, Región de O'Higgins	es
dc.title.alternative	Estudio Cadena de la almendra y su relación con la innovación : Región de Valparaíso, Región Metropolitana, Región de O'Higgins
dc.type	Libros	es
fia.catalogador	iag	es
fia.sector	Agrícola	es
fia.serie	Estudios para la Innovación

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