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Agenda de innovación agraria territorial : Región del Bío-Bío
Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
(2009)
La Agenda representa un esfuerzo concreto de articular, consensuar y formalizar un diagnóstico y un plan de trabajo orientado a enfrentar los factores limitantes y potenciar las fortalezas de la Región en materia de innovación, emprendimiento e incremento de la competitividad sectorial. La participación e diversos actores en el proceso de construcción de este documento, ha permitido generar un instrumento ampliamente participativo y validado por diversas instancias técnicas-profesionales y, particularmente, por aquellos segmentos que son parte de la cadena productiva de los rubros y agronegocios emergentes
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Avicultura campesina sustentable : manual para manejo básico de las gallinas de traspatio
Amarilis Ulloa N.; Makarena Rubilar C.; Rodrigo Allende V.; Sandra Quilodrán V.; Mario Briones L.
(2017)
Este manual contiene información básica sobre los principales manejos de las gallinas de traspatio, enfocados a obtener un mejor resultado productivo y a preservar el valor único que tienen sus huevos de colores azules y azul verdosos. Preservar un recurso genético como éste, único en el mundo, no sólo ayuda a mejorar los ingresos y la alimentación de las familias campesinas, también asegura a los consumidores el acceso a un producto tradicional de alta calidad, generado en condiciones de bienestar de las gallinas y valorado por su sabor y riqueza nutricional.
Libros
Bases para el manejo racional de insecticidas
[editado por] Gonzalo Silva Aguayo, Ruperto Hepp Gallo
(2003)
Los insecticidas son el método de control de plagas más recurrido a nivel mundial. Su rápida acción, permanente disponibilidad en el mercado y facilidad de uso hacen que muchos agricultores los adopten como la única alternativa para la supresión de insectos plaga. El estudio planteado en el libro busca sentar las base de un manejo racional de insecticidas que permitan disminuir los riesgos y problemas que durante tanto tiempo ha provocado el mal manejo de los insecticidas.
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Brandy : Arte y Ciencia de la valorización del patrimonio vitivinícola del valle del Itata Universidad de Concepción Facultad de Ciencias Naturales y Oceanográficas Facultad de Agronomía Investigación dirigida a pequeños agricultores
Ignacio Serra Stepke; Daniel Cajas Madriaga; Danilo Godoy Kończak; Gustavo Martínez Suazo; Arturo Calderón Orellana; Claudia Pérez Manríquez; José Becerra Allende
(2017)
En algunos de los más intrincados y campestres lomajes del secano interior del valle del río Itata, allí donde la roja arcilla se nutre con los rayos del sol para ser sustento de centenarios linajes de vides traídas del viejo mundo, allí donde suaves pendientes sempiternas se pierden en la luminosa lontananza, como vigiladas desde su atalaya por los seis cóndores del enhiesto guardián de la cuenca fluvial; entre caminos polvorientos semejantes a laberintos sin rumbo fijo, donde a cada vuelta del camino aparecen como por arte de birlibirloque los últimos exponentes de una tradición condenada a la desaparición; sobrevive aún a los embates de la actual modernidad tecnologizada, quizás uno de los patrimonios culturales más importantes de nuestro país: la vitivinicultura tradicional campesina.
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Curso Taller de Homeopatía Aviar
Alvaro Marín-Quintero
(2008)
En los últimos 20 años ha habido un avance fundamental en el conocimiento de los sistemas ecológicos y un cambio fundamental en la concepción de las relaciones entre los sistemas productivos, la nutrición y la salud. La gente está pidiendo alimentos más sanos, seguros, frescos, nutritivos, de buen color, sabor y textura y a precios razonables. Igualmente los productores, sobre todo en los países en desarrollo, se están dando cuenta que en ésta era de la globalización se vuelve cada vez más difícil competir con los altamente tecnificados e integrados sistemas de producción de los países desarrollados y que además cuentan con subsidios tanto internos como en sus exportaciones. Dos corrientes de pensamiento han dominado toda la historia del género humano: Una que estipula que todos los problemas, en nuestro caso, de producción y productividad pueden resolverse por acción de fuerzas políticas y económicas externas; una segunda que piensa que los sistemas productivos para poder sobrevivir y avanzar deben ser autorregulados, interconectados , pero en lo posible poco dependientes de factores externos.
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Manual Riego y Drenaje en frutales
Eduardo Holzapfel; Ximena Orrego; Jorge Jara; Luis Salgado; Camilo Souto
(2021)
En el presente texto, se ha relevado el estándar internacional de seguridad hídrica, término que fue acuñado por la ONU en 2013, y que aboga por garantizar el acceso al agua en cantidad y calidad para las comunidades y sectores productivos. De esta forma, este manual es un insumo actualizado y práctico que busca contribuir a una mejor gestión del agua, a través de experiencias prácticas e investigación científica de primer nivel realizada por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y el Centro de Recursos Hídricos para la Agricultura y la Minería (CRHIAM).
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Manual técnico : cultivo de ocho especies de flores de corte : Aster - Crisantemo - Fresia - Gipsofila - Iris - Ilusión - Statice - Solidago
Agraria Sur; Fundación para la Innovación Agraria
(2002)
El objetivo de esta publicación es validar propuestas técnicas para 8 especies florales, cultivadas al aire libre y bajo invernadero, como una alternativa al predominio del cultivo del clavel en la producción de flores de corte de la pequeña agricultura de la VII Región.
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Manual técnico para el manejo orgánico, convencional e industrial del cultivo de quínoa en la zona centro sur de Chile
Alberto Cañete M.; Alberto Pedreros L.; Andrés Zurita S.; Carla Muñoz S.; Carlos Avilés C.; Carola Vera P.; Christian Alfaro J.; Dalma Castillo R.; Jocelyne Raccoursier O.; Lorenzo León G.; Luis Henríquez L.; Luis Rodriguez A.; Rodrigo Quintana L.; Susana Fischer G.
(2021)
El Polo territorial de grano ancestrales, uno de los 5 polos promovidos en Chile con el soporte y apoyo de la fundación para la Innovación Agraria (FIA), busca desarrollar en la zona centro y centro sur de Chile, un ecosistema productivo virtuoso entre productores agrícola, centros de investigación, universidades y empresas privadas, con el propósito de insertar nuevos ingredientes funcionales y aditivos tanto naturales como funcionales al mercado alimentario mundial. Los desarrollos industriales del polo, tendrán cabida en el mercado alimentario nacional e internacional, siempre y cuando la producción agrícola de las materias primas, en este caso la quínoa, logren posicionarse como una alternativa, segura y rentable para los agricultores de las zonas ya señaladas.
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Pastoreo herbal para la producción de gallinas mapuche
Rita Moya Azcárate, Alejandro Montero Cornejo, Rosemarie Wilkens Engelbreit, Susana Fischer Ganzoni
(2009)
En particular, esta publicación presenta los resultados del proceso de Pastoreo Herbal para la Producción de Gallina Mapuche. Para ello, se inicia con una breve presentación del contexto en el cual se desarrolla la producción artesanal de gallinas mapuche. Luego, se desarrolla la idea central que originó la investigación y que establece la indisolubilidad entre alimentación y salud, expresión que se logra en el consumo de las hierbas medicinales. Posteriormente, se describen los hallazgos en torno al pastoreo herbal, para finalmente resaltar uno de los efectos no propuestos en los objetivos de la investigación, pero relevante como hallazgo y que dice relación con la modificación de los niveles de colesterol en el huevo.
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Primer simposio chileno de control biológico
Instituto de Investigaciones Agropecuarias, Centro Regional de Investigación Quilamapu; [edición general por] Cristián Torres P., Hugo Rodríguez A.
(2005)
Primer Simposio Chileno de Control Biológico organizado por INIA Quilamapu, Chillán, el que tiene como objetivo aunar criterios con respecto al tema, de esta forma se inicia un diálogo en torno al control biológico, a través de la cual se espera, por un lado, difundir nuevos conocimientos y sus alcances y, por otro, facilitar la comprensión e integración hacia otros temas como son la protección del medio ambiente, la conservación e insectos benéficos y la preservación del ecosistema.
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Producción pecuaria en el secano interior : sistema de producción porcina al aire libre-outdoor : sistema de producción de aves en SEMI- confinamiento
editado por Patricio Rojas C. , Guido Gutiérrez G.
(2001)
El uso de las gallinas tipo araucanas permitió mejorar las condiciones de comercialización de la producción de huevos de ave de postura ya que la colación verde azulada de los huevos, se asocia a un producto de campo o huevos de campo. Por otro lado el sistema de producción porcina al aire libre, es posible de se implementado en condiciones de secano, con aprovechamiento de fuentes de agua existentes.
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Protección natural de granos almacenados 2005 : resultados proyecto FIA-PI-C-2002-1-A-056
Gonzalo Iván Silva Aguayo, Ruperto Hepp Gallo, Maritza Tapia Vargas
(2005)
La conservación y protección de los granos almacenados constituye una necesidad alimenticia, social y económica. El mayor problema que presenta el almacenaje de granos es la pérdida producida por roedores, insectos, hongos y bacterias, los cuales deterioran y destruyen los alimentos. Esto último es de particular importancia para los agricultores de subsistencia, ya que su producción forma parte de los alimentos básicos que consume la familia durante todo el año.
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Resultados y lecciones en agricultura de precisión aplicada a la fertilización nitrogenada en cultivo de trigo : proyecto de innovación en Regiones del Biobío, de La Araucanía y de Los Lagos
Rodrigo Cruzat G.; Esteban Barrios A.; Fundación para la Innovación Agraria
(2010)
El objetivo principal de esta iniciativa fue optimizar el rendimiento, calidad y rentabilidad de la producción de trigo, a través del uso más eficiente de fertilizantes mediante la metodología de agricultura de precisión, evaluar su viabilidad técnico-económica, difundir la tecnología a los productores y evaluar su impacto sobre las aguas subterráneas.
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Resultados y lecciones en agricultura de precisión en viñedos : proyectos de Innovación en VII región del Maule y VIII región del Bío-Bío : Frutales
Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
(2008)
El concepto "Agricultura de precisión", ha sido definido como "un conjunto de actividades que incluye la recolección y manejo de información que permiten tomar decisiones económica y ambientalmente apropiadas para la producción de cultivos".
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Resultados y lecciones en arándanos en VIII Región : proyectos de innovación en secano costero de Arauco y Ñuble VIII Región del Biobío : frutales
Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
(2008)
El presente libro tiene el proposito de compartir con los actores del sector los resultados, experiencias y lecciones aprendidas de los proyectos de cultivo de arandanos en el secano costero de Arauco y Nuble en la VIII Region del Biobio que han sido financiados por FIA.
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Resultados y lecciones en Avellano Europeo : proyectos de innovación en Zona Centro-Sur VII Región del Maule a XIV Región de los Ríos : Frutales
Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
(2008)
El plan de negocios Avellano Europeo Zona Centro-Sur ha sido configurado a partir de los resultados de la ejecución de dos proyectos.El primer proyecto se concentró en la evaluación de especies en el secano interior de la Comuna de Lumaco (Novena Región), e incluyó al olivo, cerezo, avellano europeo, castaño y nogal. Fue ejecutado por la Municipalidad de Lumaco, en asociación con la Fundación Instituto Indígena, INDAP y la Universidad de la Frontera, entre diciembre 1998 y noviembre 2001. La segunda iniciativa tuvo como fin introducir, evaluar y difundir el cultivo del castaño y avellano europeo mediante plantas micorrizadas, entre las regiones Séptima y Decimocuarta. Fue ejecutado por INIA-CRI Quilamapu, en asociación con la Universidad de Concepción, Facultad de Ingeniería Agrícola, Campus Chillán, entre diciembre 2001 y noviembre 2005. Entre las especies evaluadas, el avellano europeo y el cerezo presentaron los resultados más promisorios. El presente libro se concentra exclusivamente en el avellano europeo, ya que en otra publicación de la misma serie se analizarán los resultados del proyecto de cerezos en el secano interior de Malleco.
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Resultados y lecciones en biocontrol del cabrito de los frutales con nemátodos entomopatógenos : proyecto de innovación en Regiones del Biobío, de La Araucanía, de Los Ríos y de Los Lagos : Biocontrol
Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
(2011)
La herramienta desarrollada, “nematodos entomopatógenos”, corresponde a un gusano nematodo biocontrolador y se basa en su aislamiento, producción y acondicionamiento para el control del “cabrito de los frutales”. Sin embargo, esta tecnología se inserta en un concepto mucho más amplio: el control biológico y la agricultura orgánica, aunque su uso no se restringe sólo a este tipo de agricultura. Las exigencias cada vez mayores respecto alternativas más amigables con el medio ambiente y la salud de los consumidores, presentan una oportunidad para el desarrollo de herramientas de este tipo para ser utilizadas como reemplazo parcial o total de los productos químicos en el control de enfermedades en el campo.
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Resultados y Lecciones en Control Biológico de la Mosca de los Cuernos en Bovinos con Extracto de Neem : Proyecto de Innovación en Regiones Metropolitana, de Valparaíso, del Maule y del Biobío : Biocontrol
BTA Consultores; Edición de textos Gisela González Enei; Sergio Lara; Félix Bórquez; Rodrigo Navarro
(2010)
La mosca de los cuernos es un díptero de la familia Muscidae, de amplia distribución mundial, detectado en Chile por primera vez en el año 1968, en el valle de Lluta, Región de Arica y Parinacota, que luego desapareció, por lo cual se presumió que había sido identificada erróneamente. En 1993 el Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG) determinó su presencia en Parral, Región del Maule, donde ingresó, probablemente, por la frontera con Argentina, estableciéndose definitivamente en el país, desde la Región de Arica y Parinacota hasta la de Aysén (INIA, 1999).
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Resultados y Lecciones en Creación de un Banco de Recursos Genéticos Criopreservados : Proyecto de Innovación en la Región del Biobío : Herramientas Tecnológicas
Edición del texto Norberto Parra Hidalgo; Francoise Barbé; Revisión del Documento y Aportes técnicos M. Francisca Fresno R. y M. Margarita Casadio P.; Gabriela Casanova; Rodrigo Navarro; BTA Consultores
(2011)
La herramienta tecnológica desarrollada consiste en la creación de un Banco de Recursos Genéticos (BRG) criopreservados como una forma de salvaguardar el material genético animal mediante un reservorio de muestras colectadas sistemáticamente, ya sean gametos, productos sanguíneos, tejidos o DNA con fines de conservación. En este proyecto se hizo a través de cultivos celulares obtenidos a partir de biopsias de oreja o de tejido muscular. El objetivo fundamental del BRG es proveer a la comunidad científica nacional e internacional de material genético vivo, en forma de cultivos celulares congelados, a partir de animales endémicos de Chile y que además se encuentran en distintos niveles de amenaza de extinción.
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Resultados y lecciones en cultivo del nogal en Zona Sur : proyectos de innovación en VIII Región del Bío-Bío, IX Región de la Araucanía y X Región de los Lagos : Frutales
Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
(2008)
Históricamente, la producción de nueces ha tenido como límite hacia el sur a la Sexta Región. La atractiva rentabilidad que ha mantenido el negocio ha motivado la búsqueda de la expansión del mismo hacia zonas más australes, donde es posible encontrar terrenos de menor valor, que no compiten con la fruticultura de la zona Centro-Sur. Sin embargo, en regiones como la Octava, Novena y Décima, el cultivo enfrenta limitantes importantes y crecientes con la latitud, que incluyen heladas de primavera, lluvias más abundantes y alta humedad. Estos fenómenos aumentan la incidencia de algunas enfermedades (entre ellas, la peste negra) y dificultan la cosecha rápida y el secado que requiere la fruta, para obtener un producto de calidad exportable. En vista de estas restricciones y su incidencia sobre la rentabilidad del cultivo, el desplazamiento del mismo hacia el sur ha requerido del desarrollo de experiencias que permitan evaluar el desempeño productivo de distintas variedades, identificando las localidades donde el cultivo podría ser desarrollado en condiciones competitivas. Los resultados obtenidos en el proyecto precursor en la Octava Región son favorables para el desarrollo del cultivo. Respecto de la Novena, los resultados son auspiciosos, pero señalan limitaciones geográficas en ciertas localidades, por lo que en esta zona es preciso identificar adecuadamente los sectores de mejor perspectiva. Las condiciones de la Décima Región exigirían una selección mucho más rigurosa de los sectores con potencial de desarrollo.

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