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Item 3 a day! strategic program strategic partnerships[participante] José Andrés Petermann Trillat; CONSUMO DE LECHE; MARKETING(2004)Cumbre donde se analizan todos los aspectos relacionados a la producción, comercialización y normativas internacionales vigentes en el sector lácteo.Item A challenge managing the fertility and health of high producing dairy cows[participante] José Andrés Petermann Trillat; K.L.Macmillan(2004)Cumbre donde se analizan todos los aspectos relacionados a la producción, comercialización y normativas internacionales vigentes en el sector lácteo.Item A joined up supply chain waitrose Select Farm Milk[participante] José Andrés Petermann Trillat; David Homer(2004)Cumbre donde se analizan todos los aspectos relacionados a la producción, comercialización y normativas internacionales vigentes en el sector lácteo.Item A mathematical model for thermophile contamination in a tubular heat exchanger[participante] José Andrés Petermann Trillat; Khanh Tuoc, Trinh(2004)Cumbre donde se analizan todos los aspectos relacionados a la producción, comercialización y normativas internacionales vigentes en el sector lácteo.Item A sustainable 21 st century dairy industry[participante] José Andrés Petermann Trillat(2004)Cumbre donde se analizan todos los aspectos relacionados a la producción, comercialización y normativas internacionales vigentes en el sector lácteo.Item Acercamiento y experiencias en torno al acopio y procesamiento de materia prima: lana, en el sur de ArgentinaFundación Artesanías de ChilePaula Andrea Abarca OlivaresSandra María Coppia Acuña; Marcelina Dignora Lienlaf Rodríguez; María Glady Cabero Huenante; Teresa Clorinda Catril CoñaFundación Artesanías de ChileInstituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI); Ministerio de Desarrollo Social; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA); Programa para el Mejoramiento de la Calidad de la Lana (PROLANA); Escuela Municipal de Artesanías de Trelew; Cooperativa Agropecuaria de Vuelta al Campo Limitada; Programa de Jóvenes Emprendedores Rurales(2015)Se conocen distintas experiencias de manejo de la lana como materia prima, desde su esquila, acopio, procesamientos y distribución, analizando sus procesos, modos de operación, ventajas y desventajas con el objeto de evaluar distintas alternativas con miras a diseñar un modelo de operación que permita mejorar el abastecimiento de materia prima de las artesanas textiles y aumentar el mercado para los productores de lana de Chile. Junto a ello, establecer lazos de colaboración internacional con instituciones argentinas relacionadas como el INTI, INTA, Escuela de Artesanías de Trelew y Ministerio de Desarrollo Social. El conocimiento adquirido de estas experiencias se utiliza para la realización de un proyecto conjunto con INDAP que permite dar solución a la desarticulación entre proveedores de materia prima (lana) y artesanos. La experiencia es compartida y difundida en la comunidad de artesanos y productores de la X región, así como con otras instituciones relacionadas.Item Actualización en Producción y Comercialización Ovina : Participación en el Vigésimosegundo Congreso Mundial de Corriedale en MontevideoPatricio Tomás Andrés Almonacid ContrerasPatricio Tomás Andrés Almonacid Contreras; Arnoldo Alfonso Gesell Téllez; Pedro Gabriel Rogosic Larravide; Daniel Constante Rodríguez Fernández(2003)En esta actividad, organizada por la Sociedad de Criadores de Corriedale de Uruguay y patrocinada por importantes instituciones de ese país, se lleva a cabo una gira técnica guiada por distintos establecimientos agropecuarios, industrias e institutos de investigación de Uruguay, y se asiste a conferencias científicas y técnicas dictadas por expertos de nivel internacional. Se tratan temas relacionados con mejoramiento genético en producción ovina, reproducción ovina, sanidad ovina, comercialización de carne ovina, perspectivas y desafíos en producción y uso final de lanas medias, situación actual y perspectivas de mercado europeo y chino de lanas medias, y nuevas tecnologías para el procesamiento de este tipo de lanas.Item Actualización para el mejoramiento de la competitividad científico productiva y la transferencia tecnológica de la Universidad Austral de Chile, en Apimondia 2009, Montpellier, Francia[ejecutado por] Universidad Austral de Chile; [participante] Miguel Angel Neira CaamañoMiguel Ángel Neira Caamaño(2009)Los Congresos Apimondia, entregan una oportunidad de renovar conocimientos e ideas sobre apicultura a nivel mundial, puesto que mezclan en el mismo lugar y el mismo tiempo a productores y científicos del rubro. La Universidad Austral, logró marcar su presencia al exponer 11 trabajos en formato poster de distintos ámbitos de la ciencia apícola. Los conocimientos técnicos, fueron actualizados de modo de impartirlos en Chile a los estudiantes. Se conocieron nuevas propuestas comerciales (presentación de productos, certificaciones) que en conjunto pueden ayudar a mejorar la calidad de la exportación chilena de productos apícolas. Se reconoció la situación actualizada respecto de la sanidad de las abejas además de estrategias para afrontarlasItem Adaptación de sistemas ovinos para las comunas de Lautaro y Carahue para el fortalecimiento de la producción familiar campesina de la Región de la Araucanía, con miras a la exportación[ejecutor y ejecutor técnico] Instituto de Investigaciones Agropecuarias; [coordinador principal y equipo técnico] Rosa Romero Yáñez; [coordinador alterno y equipo técnico] Juan Alberto Inostroza; [asociado] Ilustre Municipalidad de Lautaro, Universidad Católica de Temuco, Centro Experimental La Concepción de Lautaro; [equipo técnico]Juan Levio Campos, Víctor Bustamante Lorca, Jorge Luis Meyer Reveco, Marcelo Flores Soriano, Selvin Ferrada Neira, Fernando Squella Narducci(2006)¿Cuál es el problema que se quiere resolver? La producción ovina del país se caracteriza por ser extensiva y por un bajo nivel de insumos especialmente a nivel de pequeños productores. El problema detectado es una abaja rentabilidad de los sistemas ovinos de la AFC en la IX Región, debido a bajo nivel tecnológico de los sistemas productivos actuales. Lo anterior es debido principalmente a:-manejo inadecuado de los recursos forrajeros-falta de genética adecuada-sistema de producción tradicional y con rebaños pequeños-falta de conocimiento de las tecnologías de gestión-falta de organización para la comercialización por canales formales. Lo anterior lleva a que se tengan algunos efectos negativos como: bajos niveles de prolificidad, bajos niveles de fertilidad, alta mortalidad peri y post natal, baja carga animal y canales heterogéneas. Con lo cual hay pérdidas de producción y baja productividad por hectárea, y además una baja calidad del producto final, lo anterior finalmente se traduce en la disminución de los ingresos a los productores, lo que lleva a que su rentabilidad sea inferior a la potencial. Si los productores son tienen una rentabilidad adecuada a sus sistemas productivos ovinos, disminuye el desarrollo socio-económico de los productores AFC del rubro ovinos a nivel de las comunas que considera el proyecto. ¿De qué manera se propone resolverlo? La alternativa de solución es mejorar el nivel tecnológico, este se llevará a cabo con:-Producir más forraje de calidad, mejoramiento de la capacidad Talavera de las praderas naturales y degradadas vía fertilización, regeneración de praderas e introducción de nuevas especies forrajeras. -Mejoramiento de la utilización de praderas pastoreadas con ovinos. -Incorporación de genes mejorados de prolificidad y calidad de carne. -Modernizar los sistemas ovinos. -Capacitar y desarrollar destrezas en el manejo ovino a los productores. -Organizar a los productores. El mejorar la capacidad Talavera significa aumentar el tamaño de cada predio, sin comprar más superficie. Esto permitirá mejorar los índices productivos y reproductivos del rebano ovino, con lo cual finalmente se debería tener una mejor rentabilidad.Item Adiestramiento práctico en técnicas de producción ovina y de procesos de tecnología y comercialización de la carne para ser aplicadas y adaptadas al secano de la sexta región[participante individual] Marcela Gómez Ceruti; [institución capacitadora] Instituto de Investigaciones Agropecuarias CRI-Kampenaike; [entidad responsable] Asociación Rural de Criadores de Ovinos; [institución visitada] Cooperativa Cacique Mulato Ltda.(2001)Mediante esta pasantía los participantes conocieron técnicas de producción ovina y procesos de tecnología de la carne; en particular, aprendieron las técnicas de inseminación artificial y de diagnóstico de gestación, y conocieron algunos aspectos relacionados con la selección ovina para reproducción.Item Adoption of new technology : from machine milking to total cow management[participante] José Andrés Petermann Trillat; Robert Boyce(2004)Cumbre donde se analizan todos los aspectos relacionados a la producción, comercialización y normativas internacionales vigentes en el sector lácteo.Item Agenda de Innovación Agraria Territorial : Región de AntofagastaFundación para la Innovación Agraria Chile(2009)El proceso de construcción de la Agenda de Innovación Agraria Territorial de la Región de Antofagasta se realizó de forma participativa y con una visión estraté gica de cada uno de los rubros priorizados, lo que permitió obtener una mirada de mediano y largo plazo en cuanto a la identificación de los factores limitantes para la innovación, la definición de lineamientos estraté gicos y el establecimiento de propuestas de acciones y plazos concretosItem Agenda de Innovación Agraria Territorial : Región de Arica y ParinacotaFundación para la Innovación Agraria (FIA)(2009)El documento es el resultado final del proceso realizado en la Región de Arica y Parinacota para construir una agenda de innovación territorial que permita focalizar de mejor manera las futuras intervenciones en temas de innovación agraria con miras a fortalecer el desarrollo del sector silvoagropecuario local y regionalItem Agenda de innovación agraria territorial : Región de CoquimboFundación para la Innovación Agraria (FIA)(2009)El documento es el resultado final del proceso realizado en la Región de Coquimbo para construir una Agenda de Innovación Agraria Territorial, que permita focalizar de mejor manera las futuras intervenciones en temas de innovación agraria con miras a fortalecer el desarrollo del sector silvoagropecuario local y regional. En el proceso de construcción de esta Agenda se convocó a representantes del sector público y privado -pequeños productores y empresarios agrícolas, académicos, investigadores y funcionarios públicos- para desarrollar un análisis y discusión que permitiera articular, consensuar y formalizar un diagnóstico y un plan de trabajo orientado a enfrentar los factores limitantes y potenciar las fortalezas de la región en materia de innovación, emprendimiento e incremento de la competitividad sectorial.Item Agenda de innovación agraria territorial : Región de Magallanes y la Antártica ChilenaFundación para la Innovación (FIA)(2009)La Agenda representa un esfuerzo concreto de articular, consensvar y formalizar un diagnóstico y un plan de trabajo orientado a enfrentar los factores limitantes y potenciar las fortalezas de la Región en materia de innovación, emprendimiento e incremento de la competitividad sectorial. La Agenda ha sido diseñada para que contribuya a la identificación entre los propios actores locales y regionales de líneas de trabajo, con especial interés en la búsqueda y caracterización de nuevos negocios por cadenas, rubros o productosItem Agenda de innovación agraria territorial: Región de Aysén del General Carlos Ibañez del Campo
(2009)El documento es el resultado final del proceso realizado en la Región de Aysé n para construir una Agenda de Innovación Agraria Territorial, que permita focalizar de mejor manera las futuras intervenciones en temas de innovación agraria con miras a fortalecer el desarrollo del sector silvoagropecuario local y regional. La Agenda representa un esfuerzo concreto de articular, consensuar y formalizar un diagnóstico y un plan de trabajo orientado a enfrentar los factores limitantes y potenciar las fortalezas de la Región en materia de innovación, emprendimiento e incremento de la competitividad sectorial.Item Agenda de innovación agraria territorial: Región de la AraucaníaFundación para la Innovación Agraria (FIA)(2009)El documento es el resultado final del proceso realizado en la Región del Maule para construir una Agenda de Innovación Agraria Territorial, que permita focalizar de mejor manera las futuras intervenciones en temas de innovación agraria con miras a fortalecer el desarrollo del sector silvoagropecuario local y regional. La Agenda representa un esfuerzo concreto de articular, consensuar y formalizar un diagnóstico y un plan de trabajo orientado a enfrentar los factores limitantes y potenciar las fortalezas de la Región en materia de innovación, emprendimiento e incremento de la competitividad sectorial.Item Agenda de innovación para la cadena de valor láctea 2008-2018Eugenia Muchnik Weinstein; Oscar Melo C.; María Cristina Cabello H.; Cristián Rodríguez N.(2009)El sector lácteo chileno ha demostrado un importante dinamismo en los últimos años, incrementando los niveles de producción primaria, la capacidad y diversificación de la elaboración de productos y los niveles de exportaciones. Esta situación ha llevado a que la cadena láctea contribuya significativamente al desarrollo económico nacional, principalmente por su importante participación en las economía regionales y por su elevada generación de empleos. El documento corresponde al estudio "Prospección de una agenda de innovación 2008-2010 para la cadena de valor láctea", que permitió elaborar la agenda tecnológica de mediano y largo plazo que organice las acciones públicas y privadas necesarias para preparar a la cadena de valor láctea frente a las oportunidades de mercado del decenio 2008-2018.Item Álbum de Recetas 14 sugerencias para cocinar cabritoUniversidad de Concepción(2000)La carne de caprino en nuestro país no tiene en la actualidad vías formales de comercialización y el gran número de cabras existentes en la provincia de Ñuble produce cabritos sólo para consumo local o auto consumo; en otros países, principalmente mediterráneos, la carne de cabrito es reconocida ampliamente por su alta calidad y sobre todo por su bajo nivel de grasas saturadas. Estas características la sitúan como un producto de élite, con un alto desarrollo de sus posibilidades culinarias. Es una idea central en el proyecto el extender el consumo de esta carne a una mayor proporción de la población, explorando vías de comercialización formales para el producto y resaltando sus características de especialidad.Item Alimentación animal para nuestro campoMariangel Lissette Barrera CáceresServando Enrique Tobar Maldonado(2022)El problema identificado es la falta de una producción de alimentos animales en la comuna de palmilla ya que en esta comuna y aledaño a esta, existen sectores que se desarrollan parcial o totalmente a la crianza de animales, teniendo que cubrir gastos innecesarios para realizar estas compras en comunas muy alejadas y con baja calidad en esos alimentos, nuestra solución es la elaboración total de los alimentos además de entregar en cada uno de los sectores de alcance, el alimento para que distintos tipos de producciones pecuarias tengan la posibilidad de la compra de estos a un precio realmente razonable y un con despacho gratuito. Se utilizaran materias primas de desechos de grandes empresas productoras de maíz y trigo como los principales, esperamos llegar a todo los sectores de palmilla y comunas aledañas con un alimento de calidad para que su recibimiento sea exitoso como ya lo a sido en la comuna.