Browsing by Subject "ABONOS ORGÁNICOS"

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    Presentaciones FIA
    Compost
    Juan Hernán PaillánLegüe
    (2002)
    A través de este seminario se pretende transmitir conocimientos generales y específicos de la producion agrícola orgánica de semillas, de manera de generar en las empresas semilleras y agricultores de bases para el desarrollo de esta actividad en Chile.
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    Proyectos
    Consultor en compostaje del Olds College-Alberta-Canada
    [ejecutor y ejecutor técnico] Corporación de Desarrollo Social del Sector Rural; [coordinador principal por] Juan Antonio Bolumburu Baile; [consultor] Michael Cody
    (2002)
    Para llevar a cabo la presente consultoría, los participantes visitaron diferentes plantas productoras de leche de la zona centro-sur y sur de Chile, que no realizaban un manejo adecuado de los desechos sólidos y líquidos. A partir de las visitas efectuadas a estas lecherías, el especialista hizo observaciones relacionadas con el manejo de estiércol y purines; elaboración de compost y aprovechamiento del estiércol y de otros residuos vegetales; y conveniencia de establecer un Centro Tecnológico Demostrativo de Compostaje (CTDC). Para el manejo de estiércol y purines, el consultor indicó que en las lecherías visitadas era necesario contar con un sistema de acumulación de residuos adecuado y con una vasta extensión de terreno en donde dispersar los purines. Además, mencionó que en el proceso había que tener precaución con la pérdida de nitrógeno producto de la volatilización y lixiviación. Respecto de la elaboración de compost, el especialista indicó que existen diversos sistemas de producción, dependiendo del tipo de materia prima disponible. Para el caso de las lecherías visitadas, señaló que el sistema más recomendable es el de hileras cubiertas o descubiertas, con volteo mediante un cargador frontal y con aireación natural o forzada. Además, mencionó una serie de indicaciones claves referidas a la humedad del estiércol, relación carbono/nitrógeno en la mezcla, ancho y altura de hileras, y temperaturas a alcanzar, entre otras cosas. Por otro lado, el consultor indicó que sería una muy buena alternativa establecer un CTDC, para de esta manera contar con un centro encargado de capacitar y divulgar información referida al compostaje. Por último, es importante señalar que el informe técnico de esta consultoría, disponible en los Centros de Documentación de FIA, contiene todas las observaciones efectuadas por el consultor, así como una guía de manejo sobre las buenas prácticas para el sector lechero de la zona central de Chile.
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    Proyectos
    Estrategias de Compostaje de Alperujo para la obtención de Abonos Orgánicos y Acondicionadores Físicos de Suelos
    Roberto Andrés Orellana Román
    Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (CEBAS) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
    Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (CEBAS) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
    (2006)
    El proceso de elaboración de aceite de oliva está constituido por diversas etapas, entre las cuales destacan lavado, rotura, prensado, centrifugado, decantación, almacenaje y refinado. Durante los procesos de centrifugación y lavado se produce la mayor cantidad de residuos orgánicos generados en la elaboración de aceite. En los inicios de la década de los noventa, comienza a implementarse en las mayores zonas productoras y principalmente en España, el sistema de centrifugación de 2 fases. Más del 90% de las almazaras en España operan con este sistema, generando más de 3 millones de toneladas anuales de alperujo. El objetivo de esta pasantía es conocer y promover estrategias de compostaje de residuos de la elaboración de aceite de oliva en sistemas de 2 fases (alperujo). Específicamente: aprender metodologías y protocolos determinación de propiedades físico químicas del alperujo relevantes para el compostaje; identificar y describir las diversas estrategias implementadas por el CEBAS-CSIC para el tratamiento de residuos de la elaboración de aceite de oliva; y promover a través de la difusión de los resultados obtenidos las potencialidades de bioprocesamiento y reutilización de los residuos de la elaboración de aceite de oliva.