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    • 2016 Año Internacional de las Leguminosas, el Alimento del Futuro (2016) 

      Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), CRI Quilamapu, VIII Región (2016)
      En las últimas décadas el escenario nacional de producción de leguminosas ha cambiado de manera importante hacia una disminución en la superficie sembrada y el desplazamiento de estas unidades productivas por cultivos de ...
    • Bate, Bate chocolate con vino y licores regionales (2016) 

      Chocolates Rucamalal Pamela Alejandra Castro Echeverría E.I.R.L. (2016)
      El consumo de chocolates per cápita en Chile, llegó a los 2,5 kg por persona en el ano 2014. El mercado está dividido entre chocolates masivos y chocolates finos (este último con US$ 20 millones anuales), siendo en este ...
    • Charqui 3.0, Alimentación, Salud y Deporte (2016) 

      Elaboración y venta de carnes deshidratadas María Angélica Valdeavellano Fuentealba E.I.R.L. (Charqui Araucano EIRL) (2016)
      El charqui es una técnica milenaria de preservación de la carne, presente en todo el mundo y la carne de equino es una de la más saludable pues tiene grasos omega 3, grasas saludables que no son habituales en otras carnes. ...
    • Creación de nuevos productos y fortalecimiento de la imagen de Eco Abet para llegar a nuevos mercados (2016) 

      Sociedad de Inversiones Castaños y Villalobos Ltda. - Eco Abet Ltda. (2016)
      Hemos logrado el diseño de productos, de gusto exquisito y que se han dado a conocer luego de una ardua gestión comercial. Son productos que no se encuentran en el mercado gourmet nacional. Hoy necesitamos crecer en ventas ...
    • Curanto chilote en conserva (2013) 

      Comercial Fuentes Ruiz Limitada (2013)
      Se propone producir curanto, elaborado bajo receta chilota y con materias primas de la isla, mediante servicio de maquila, capturando esta tecnología culinaria en envases de lata y vidrio, sin preservantes ni aditivos y ...