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Proyectos

Biosíntesis de fructooligosacáridos (FOS) a partir de fuentes enzimáticas vegetales y bacterianas para producción animal (2001)

Mónica Matilde Santalices Arufe (2001)

Al finalizar el proyecto se ha logrado el objetivo general planteado de Biosintetizar fructooligosacáridos (FOS) a partir de fuentes enzimáticas vegetales y bacterianas para producción animal. Si bien en un comienzo se ...